24.02.2012

Herzlichen Glückwunsch - unser Lieferservice wird 15 Jahre

Unser Lieferservice feiert in diesem Jahr sein 15-jähriges Jubiläum!

Im Jahr 1997 startete er mit rund 40 Kunden und gepackt wurde noch in der hofeigenen Garage. Heute beliefern wir in Hamburg und Umgebung 2000 Kundinnen und Kunden, die in unserem Onlineshop aus 2000 leckeren und feinsten Bio-Produkten wählen können.

Anlässlich des Jubiläums veranstalten wir ab nächster Woche für unsere Kundinnen und Kunden des Lieferservices ein attraktives Gewinnspiel. Zu gewinnen gibt es sechs x 2 Karten für ein exklusives Kochevent in der Gutsküche. Infos und Teilnahmezettel liegen ab Montag, den 27.Februar den Lieferkisten bei.

Gefeiert wird dann am 25. August 2012 beim Tag der Offenen Tür vom Lieferservice. Bei einem spannenden Nachmittag mit vielen Hintergrundinformationen kann hinter die Kulissen des Lieferservices geschaut werden. Als Ausklang wird es ein kleines BBQ bei unseren Gärtnern geben. Kostenbeitrag: 5 € für Essen und Trinken. Bei Interesse bitten wir um Anmeldung unter: 040 - 644 251 10 bis zum 10. August.


17.02.2012

Wulksfelder Hackfleisch - Aktion im Lieferservice

Im Lieferzeitraum vom 20. Februar bis 2. März bietet unser Lieferservice seinen Kundinnen und Kunden wieder drei Sorten frisches Wulksfelder Hackfleisch an. Dieses wird gekühlt in gefrierfertigen Vakuumbeuteln nach Hause geliefert.

Rinderhack 4,95 €/ 500 g
gemischtes Hack 4,75 €/ 500 g
Beefsteak-Hack 4,98 €/ 250 g

Das Angebot kann ab sofort beim Lieferservice unter der Telefonnummer 040 - 644 251 10 telefonisch oder über den Online-Shop bestellt werden.


10.02.2012

Unsere Tierhaltung auf dem Gut Wulksfelde

Hofladen Infoabend am 16. Februar 2012 um 20 Uhr

Wie sieht die artgerechte Tierhaltung auf einem Bioland-Betrieb genau aus?  Wie setzt sich das Futter unserer Tiere zusammen? Und wie gestaltet sich ein Tagesablauf in der Tierhaltung?

All diese Fragen wird Ihnen Ulrike Schreiber, die Chefin unserer Tiere, gerne an dem Abend beantworten und Ihnen interessante Einblicke in unsere Tierhaltung und Fütterung geben.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter 040 - 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an.


03.02.2012

Unsere Tiere trotzen der Kälte

Unsere robusten Rinder trotzen standhaft mit ihrem dicken Fell der derzeitigen Kälte. Ihre Rasse „Deutsch Angus“ ist an Wind und Wetter angepasst, so dass sie problemlos die ganze Zeit draußen sein können. Damit sie trotz Schnee weich und warm liegen können, haben wir eine Strohburg für sie auf der Weide errichtet.

Den kleinen Kälbchen bietet ein eingestreuter Unterschlupf Schutz vor der Witterung. Für das leibliche Wohl ist auch gesorgt: täglich bringen wir den Rindern eine große Futterration an Silage und Kartoffeln zur Weide. Eine Gasflamme im Drainageschacht auf der Weide gewährleistet zudem, dass das Wasser für die Tränken nicht gefriert.

Auch unsere Hühner schreckt die Kälte nicht ab und sie verlassen ihren Stall tagsüber immer mal wieder kurz. Jedoch bleiben sie dicht am Stall, denn bei Schnee können sie nicht so gut sehen. Auf unseren Äckern schützt der Schnee das eingesäte Wintergetreide wie eine isolierende Decke vor dem strengen Frost. Nur unsere Schweine mögen das Wetter momentan nicht so gerne. Sie verbringen ihre Zeit lieber im warmen Stall und kuscheln sich zusammen.


Tannenbaumverkauf

Vom 12. bis 23. Dezember findet wieder täglich von 9-17 Uhr unser Tannenbaumverkauf vor dem Hofladen statt.

Zur Auswahl stehen Nordmann-, Felsengebirgs- und Küstentannen sowie Rot- und Blaufichten  - alle aus ökologischer Försterei.

Neu im Backshop

Ab sofort bieten wir bei uns im Backshop vier verschiedene vegane Torten der Bio-Konditorei Eichel an!

Immer dienstags, donnerstags und freitags werden die Torten um die Mittagszeit frisch angeliefert, um Sie zur kulinarischen Sünde zu verführen.

ANGEBOT

Strauchtomaten aus Spanien

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