29.08.2012

Rund um die Wulksfelder Kartoffeln

Während der nächsten "kleinen Hofführung", am 1. September von 11.00 bis 12.30 Uhr, wird Martin Grunert ausführlich über den Ablauf der Kartoffelernte berichten und Ihnen zeigen, wo unsere Kartoffeln sortiert, verpackt und gelagert werden. Ein Besuch bei unseren Schweinen steht auch auf dem Programm.

Im Anschluss haben Sie die Möglichkeit, beim Kartoffelbuddeln die leckeren Knollen selber zu ernten. Hierfür bitte Spaten oder Schaufel mitbringen.

Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei

Wir freuen uns auf reges Interesse!


25.08.2012

Es ist gerichtet

Wenn die Mauern stehen, der Dachstuhl gerichtet ist und der Innenausbau beginnen kann, dann ist Zeit fürs Richtfest. So haben wir mit 60 Mitarbeitern und den Zimmerleuten am 16. August, traditionell mit Richtkranz, bei strahlendem Sonnenschein und in heiterer, entspannter Atmosphäre das Richtfest an der neuen Packhalle des Lieferservice gefeiert.

Den Richtspruch zum Dank an den Bauherrn und für den Segen der Halle bekamen wir in Reimform vom Zimmermeister dargeboten.

Nun kann der Innenausbau beginnen und hoffentlich zügig voran gehen, damit wir die neue Packhalle bald in Betrieb nehmen können.


18.08.2012

Erfolgreiche Bio-Brotbox-Aktion in Hamburg

Rund ein Viertel aller Schulanfänger in Deutschland erhalten in diesem Jahr zum Schulstart eine Bio-Brotbox.

Die Hamburger Initiative beteiligt sich nun im 7. Jahr an der Bio-Brotbox-Aktion und hat am vergangenen Montag an 15.000 Schülerinnen und Schüler an 260 Hamburger Grund- und Förderschulen ein gesundes Frühstück ausgegeben.

Bildungssenator Ties Rabe und Hamburg1 Moderator Bedo haben die Bio-Brotbox in der Schule Lämmersieth persönlich an die Erstklässer verteilt und gemeinsam mit den begeisterten Kindern gefrühstückt.

Die gelbe Klickbox, enthält neben Brot, einer Möhre, Aufstrichen, Weinbeeren, Tee, einem Früchteriegel, Müsli und Milch auch ein kleines Bilderbuch.

Ziel der Aktion ist es, Kinder mit gesunden, regional erzeugten Lebensmitteln zu versorgen und sie an die Realitäten von biologischer Landwirtschaft heranzuführen. Die Bio-Brotbox Hamburg ist eine Initiative Hamburger Bio-Erzeuger und engagierter Unternehmer. Sie wird in Zusammenarbeit mit dem Landesinstitut für Lehrerbildung und Schulentwicklung, der Hamburgischen Arbeitsgemeinschaft für Gesundheitsförderung e. V. und dem Ökomarkt e.V. umgesetzt.

Hamburgs Bildungssenator Ties Rabe, die Köchin für nachhaltigen Genuss Sarah Wiener sowie Hamburg1 Moderator Bedo sind Botschafter der Aktion.


10.08.2012

Ein neues Lehrjahr hat begonnen

Seit dem 1. August sind unsere neuen Auszubildenden auf dem Gut Wulksfelde. Sie sind voller Vorfreude auf die kommende Zeit bei uns. Wir möchten Ihnen die drei jungen, engagierten Menschen an dieser Stelle gerne vorstellen.

Leslie Mudder ist der neue Azubi im Hofladen. Er wird in den nächsten drei Jahren zum Einzelhandelskaufmann ausgebildet. Der 21-jährige Itzstedter ist mit unserem Hofladen bestens vertraut – er hat schon einige Monate als Aushilfe im Hofladen kräftig zugepackt, seine  Schwester Jessica ist im 2. Ausbildungsjahr bei uns und auch seine Mutter gehört zum Hofladenteam. In seiner Freizeit ist Leslie gerne auf seinen Inlinern in der Natur unterwegs.

In der Landwirtschaft begrüßen wir zwei neue Auzubis: Björn Wischmann (20 Jahre) und Hendrikja Rath (19 Jahre).
Björn absolviert bei uns sein 3. Lehrjahr im Rahmen seiner Ausbildung zum Landwirt. Zuvor hat er in Nahe auf einem Milchviehbetrieb gelernt. Bei uns möchte er nun die Arbeit auch mit "anderen" Tieren und die vielfältigen Aspekte des biologischen Landbaus kennenlernen.

Auch Hendrikje weiß um die Arbeit in der Landwirtschaft, sie absolviert bei uns ihr 2. Ausbildungsjahr. Gemeinsam mit drei Brüdern ist Hendrikje in Zarpen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb ihrer Eltern aufgewachsen. Den Start zur Landwirtin hat sie im 1. Ausbildungsjahr bei der Landesanstalt für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau in Sachsen-Anhalt verbracht. Jetzt möchte sie auf Gut Wulksfelde die Vielseitigkeit unserer Landwirtschaft und den ökologischen Landbau kennenlernen. Hendrikje hofft, neben der Arbeit, für ihre Hobbies Tanzen und Fußball spielen noch Zeit und Energie zu haben.

Wir wünschen den Dreien viel Spaß und eine lehrreiche Zeit bei uns!


04.08.2012

Tag der offenen Tür beim Lieferservice

Am Samstag, den 25. August möchten wir mit Ihnen unser 15-jähriges Jubiläum feiern. Wir beginnen um 14.30 Uhr mit einem Rundgang über das Gut und beschließen den Tag mit einem köstlichen Barbecue.

Wenn Sie einmal unseren Betrieb und „die Menschen hinter Ihren Lieferungen“ kennen lernen möchten, verbringen Sie mit uns einen schönen Tag auf dem Land.

Wir sind überwältigt von Ihrem Interesse! Am Wochenende sind so viele Anmeldungen bei uns eingegangen, so dass die Veranstaltung schon komplett ausgebucht ist.


Wulksfelder Kartoffelmarkt

Am Samstag, den 24. September von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr heißt es wieder "Bummeln, Buddeln, Bewegen" auf unserem Wulksfelder Kartoffelmarkt.

Mehr Infos zu unserem beliebten Hoffest rund um die Kartoffel finden Sie hier.

Schnupperkisten vom Lieferservice

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