25.11.2012

Adventskränze und Tannengrün im Hofladen

Nur noch eine Woche bis zum 1. Advent. Für Ihre stimmungsvolle Dekoration bieten wir im Hofladen wieder die schönen Adventskränze und duftendes Tannengrün vom Erlebnisgarten Hamburg an. Die Adventskränze werden in liebevoller Handarbeit in der Biolandgärtnerei in Hamburg-Vierlanden hergestellt.

Die FSC-zertifzierten Tannen für die Adventskränze bezieht der Erlebnisgarten vom Hamburger Staatsforst. Auch das angebotene Tannengrün stammt dorther. Im Hamburger Wald werden traditionell keine Pestizide und Mineraldünger angewendet, Kahlschläge sind verboten und die Waldpflege hat eine größere Naturnähe zum Ziel.

Die Kerzen für die Adventskränze werden aus ausgewählten Rohstoffen von der Kerzenfarm in Nienbüttel bei Itzehoe handgefertigt.

Wir wünschen Ihnen viel Freude bei den Adventsvorbereitungen!

 


17.11.2012

Kennen Sie Enno Stapelfeld und seinen köstlichen Apfelsaft?

Am Samstag, den 24. November von 10 - 16 Uhr haben Sie Gelegenheit den leidenschaftlichen Obstbauern aus dem Kehdinger Land kennen zu lernen. Vor unserem Hofladen verkostet er, heiß und mit duftenden Gewürzen abgeschmeckt, seinen köstlichen Apfelsaft.

Nicht Fallobst, sondern eine exquisite Mischung aus besonders schmackhaften Sorten sind das Geheimnis seines selbst gepressten Apfelsaft.

Lust auf ein köstliches Schlückchen? Dann bringen Sie gerne viele Fragen zum Apfelanbau und etwas Zeit mit – Enno liebt nicht nur seine Äpfel, sondern auch den einen oder anderen Klönschnack.

Lassen Sie sich überraschen!


09.11.2012

Schafkäse aus dem Norden und Wein von der Nahe, eine vorzügliche Kombination

Zu unserem nächsten Infoabend im Hofladen, am 15. November 2012 um 20 Uhr, haben wir Malte Solterbeck vom Milchschafhof Solterbeck aus Owschlag, am Rande des Naturparks Hüttener Berge, und den Winzer Winfried Jacobus vom Weingut Fuchs Jacobus aus Schweppenhausen an der Nahe eingeladen.

Beide betreiben mit großer Leidenschaft Ihr Genusshandwerk und möchten Ihnen die Besonderheiten und Geheimnisse ihrer Produkte vorstellen und während einer Kostprobe das wunderbare Miteinander von Käse und Wein näher bringen.

Ein genussvoller Infoabend den Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter 040- 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an.

Wir freuen uns auf leidenschaftliche Genießer!


02.11.2012

Unsere neue Trainee

Wir begrüßen ganz herzlich Gwendolyn Manek auf dem Gut Wulksfelde. Die 26-jährige kommt aus Schwanewede bei Bremen. Sie hat in Bremerhaven und Groningen studiert und hat einen Master in International Business and Management.

In den kommenden 12 Monaten wird Gwendolyn als Trainee in der Wulksfelder Gutsbäckerei im Bereich Vertrieb ausgebildet.

Während der Traineezeit arbeitet sie sich in den Vertriebsbereich und in die kaufmännische Verwaltung der Gutsbäckerei ein. Sie lernt die Abläufe der Kundenbetreuung, Akquise, Sortimentsgestaltung sowie der Betriebsorganisation der Bäckerei kennen. In enger Zusammenarbeit mit der Bereichsleitung unterstützt sie die Koordination und die Weiterentwicklung der Vertriebswege und wird eigenverantwortlich Teilbereiche in ihrem Aufgabengebiet übernehmen.

Die einjährige Ausbildung wird im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau (BÖLN) gefördert. Insgesamt machen bundesweit 25 Unternehmen der ökologischen Lebensmittelwirtschaft und des ökologischen Landbaus bei dem Programm mit, um HochschulabsolventInnen zu Nachwuchskräften für den ökologischen Landbau und Handel auszubilden.

Wir wünschen Gwendolyn einen guten Start bei uns und freuen uns auf die Zusammenarbeit mit ihr!


Wulksfelder Kartoffelmarkt

Am Samstag, den 24. September von 10.00 Uhr bis 18.00 Uhr heißt es wieder "Bummeln, Buddeln, Bewegen" auf unserem Wulksfelder Kartoffelmarkt.

Mehr Infos zu unserem beliebten Hoffest rund um die Kartoffel finden Sie hier.

Genussabend im Hofladen

Unter dem Motto "Kulinarisches zum Erntedank" laden wir Sie am Donnerstag, den 6. Oktober um 20 Uhr wieder zu unserem Genussabend ein!

Weitere Infos zu dem Abend und zum Kartenverkauf finden Sie hier.

ANGEBOT

Wulksfelder Rote Bete

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