30.05.2014

Streuobstwiese, Amphibienteiche und Co

Kleine Hofführung am Samstag, den 7. Juni von 11.00 -12.30 Uhr

Auf dem Gut Wulksfelde betreiben wir nicht nur ökologische Landwirtschaft, sondern auch aktiven Naturschutz. Neben unserer vielfältigen Streuobstwiese  gibt es auf unseren Flächen auch über 20 neu angelegte Amphibienteiche, zahlreiche Feuchtbiotope, Lehmkuhlen und Knicks, die Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten bieten.

Martin Grunert wird mit Ihnen bei unserer Hofführung einen spannenden Rundgang zu unseren Naturschutzmaßnahmen machen und Ihnen deren Bedeutung ausführlich erläutern. Am Ende steht noch ein Besuch bei unseren Tieren auf dem Programm.

Treffpunkt ist um 11.00 Uhr vor dem Hofladen. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Kostenbeitrag: Erwachsene 2,- €, Kinder kostenfrei.


23.05.2014

Unsere Schmetterlingswiese

Vielleicht erinnern Sie sich an unsere Sammelheft-Aktion „Gib Hase und Igel ein Zuhause“ im Herbst 2012? Mit dieser Aktion wollten wir die Naturschutzmaßnahmen auf unseren landwirtschaftlichen Flächen mit schönen Fotos anschaulich aufzeigen und erläutern.

Beim Einkauf im Hofladen erhielt man verschiedene Sammelbilder, die man in ein spannendes Sammelalbum kleben konnte. Der Erlös vom Verkauf dieses Albums kam dem Naturschutz auf dem Gut zu Gute und wir haben davon eine große Schmetterlingswiese beim Tiergarten links neben dem Eselgehege angelegt.

Die Wiese hat sich inzwischen gut entwickelt und die ersten Blühpflanzen können bestaunt werden. Die ausgesäten Pflanzen und Gräser sind ganz auf die Bedürfnisse von Schmetterlingen ausgelegt, locken sie an und bieten ihnen ein üppiges Nahrungsangebot.

Eine große Vielfalt an Pflanzen ist dabei wichtig, denn die verschiedenen Schmetterlingsarten haben ganz unterschiedliche Bedürfnisse. So können wir uns hoffentlich in diesem Sommer auf zahlreiche Schmetterlinge beim Tiergarten freuen!


16.05.2014

Wulksfelder Jubiläumsweine

Anlässlich unseres 25jährigen Jubiläums hat unser langjähriger Partner, das Weingut Fuchs-Jacobus, zwei feine Wulksfelder Jubiläumsweine gekeltert, die Sie ab sofort bei uns im Hofladen erhalten.

Der 2013er Regent AECHHOLT ist ein trockner, kräftiger und vollmundiger Rotwein mit einem Duft nach Holunderbeere und Brombeere. Er passt gut zu allen Grillgerichten und kräftigem Käse sowie zu Pasta mit Kräuterpesto. Die Flasche kostet 8,95 €.

Der 2013er weiße Burgunder ist ein trockener, weicher und fruchtiger Weißwein mit wenig Säure. Er duftet herrlich nach Birne und Stachelbeere und ist der ideale Begleiter zu allen Spargelgerichten, feinen Steaks und Gemüsequiches. Die Flasche kostet 8,70 €.

Passend dazu haben wir auch schönes Wetter bestellt, so dass Sie den Wein draußen auf dem Balkon oder auf der Terrasse entspannt genießen können.


09.05.2014

Gemüse frisch vom Hof

Hofladen Erlebnisabend am Donnerstag, den 15. Mai um 20 Uhr

Schauen Sie an dem Abend hinter die Kulissen der Wulksfelder Gärtnerei und begleiten Sie unsere Gärtnermeisterin Bettina Holst bei einem Rundgang durch die Gemüsetunnel und über die Felder.

Sie erfahren Wissenswertes über die Besonderheiten des ökologischen Gemüseanbaus und bekommen einen spannenden Einblick in die Arbeit der Gärtnerei von der Jungpflanzenanzucht über den Anbau bis hin zur Ernte und Lagerung.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter 040 - 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an. Bettina Holst holt Sie an dem Abend vor dem Hofladen ab.


02.05.2014

Vielfalt nach Wulksfelder Art

Morgen, Samstag, den 3. Mai von 11.00 -12.30 Uhr

Der Biolandbau ist lebendig und vielseitig und das spiegelt sich in unseren unterschiedlichen Unternehmensbereichen täglich wieder. Von der Landwirtschaft, der Basis unseres Tuns, über die Gutsbäckerei und die Gärtnerei bis hin zum Hofladen und dem Lieferservice – bei uns ist eine ganze Menge los!

Martin Grunert wird mit Ihnen einen ausführlichen Rundgang über das Gut machen. Erleben Sie unser Gut in seiner Gesamtheit und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Arbeit.

Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


Tannenbaumverkauf

Vom 12. bis 23. Dezember findet wieder täglich von 9-17 Uhr unser Tannenbaumverkauf vor dem Hofladen statt.

Zur Auswahl stehen Nordmann-, Felsengebirgs- und Küstentannen sowie Rot- und Blaufichten  - alle aus ökologischer Försterei.

Neu im Backshop

Ab sofort bieten wir bei uns im Backshop vier verschiedene vegane Torten der Bio-Konditorei Eichel an!

Immer dienstags, donnerstags und freitags werden die Torten um die Mittagszeit frisch angeliefert, um Sie zur kulinarischen Sünde zu verführen.

ANGEBOT

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