29.08.2014

Kartoffeln vom Gut Wulksfelde

Kleine Hofführung am Samstag, den 6. September von 11.00 -12.30 Uhr

Im September dreht sich bei uns alles um die tolle Knolle – so auch bei unserer kleinen Hofführung. Martin Grunert wird an dem Tag ausführlich über den Ablauf der Kartoffelernte berichten und Ihnen zeigen, wo unsere Kartoffeln sortiert, verpackt und gelagert werden.

Auch ein Besuch bei unseren Schweinen steht auf dem Programm. Im Anschluss besteht die Möglichkeit, beim Kartoffelbuddeln auf dem Feld die leckeren Knollen selber zu ernten. Hierfür bitte Spaten oder Schaufel mitbringen.

Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Keine Anmeldung erforderlich. Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


22.08.2014

Genuss ohne Reue –glutenfreie und vegane Spezialitäten im Backshop

Immer mehr Menschen leiden unter einer Glutenunverträglichkeit oder entscheiden sich für eine vegane Ernährung ganz ohne tierische Produkte.  Damit auch diese in den Genuss köstlicher Kuchen, Snacks und Brote bei uns im Backshop kommen können, sind unsere Backshop-Leiterinnen Monika Koch und Karin Perzel (Bildmitte) immer auf der Suche nach leckeren glutenfreien und veganen Spezialitäten.

So können wir Ihnen eine Vielzahl an verschiedenen veganen Kuchen und Snacks anbieten.  Auch die Auswahl an glutenfreien süßen Sünden kann sich sehen lassen, denn bis zu 17 Kuchenspezialitäten bei uns im Tresen sind ohne Gluten. Auf Vorbestellung können wir Ihnen auch von unseren Partner-Bäckereien glutenfreies Brot anbieten. Unsere Mitarbeiterinnen im Backshop nehmen Ihre Wünsche gerne entgegen.


15.08.2014

Unsere neue FÖJlerin

Wir begrüßen ganz herzlich Melina Bruhn (18 Jahre) auf dem Gut Wulksfelde. Sie hat Anfang August ihr Freiwilliges Ökologisches Jahr (FÖJ) beim Förderverein Gut Wulksfelde begonnen. In den kommenden 12 Monaten wird sie in den verschiedenen Projekten des Fördervereins mitarbeiten, die Hofführungen für Schulklassen und Kindergärten begleiten und in der Tierhaltung mithelfen.

Die frisch gebackene Abiturientin aus Hamburg-Farmsen hatte schon immer ein großes Interesse an Natur und Ökologie und auch ihr Abi-Profil darauf ausgelegt. Nun freut sie sich auch praktisch beim Naturschutz und in der Landwirtschaft auf dem Gut Wulksfelde mit anzupacken und den Kindern den ökologischen Landbau näher zu bringen.

Wir wünschen ihr viel Spaß und ein tolles Jahr bei uns!


08.08.2014

Unsere neuen Auszubildenden

Anfang August hat auch bei uns das neue Lehrjahr begonnen und wir freuen uns sehr, unsere vier neuen Auszubildenden auf dem Gut begrüßen zu dürfen:

Samuel Allers (21 Jahre) absolviert sein 3. Lehrjahr bei uns in der Landwirtschaft. Zuvor war er auf einem großen Bio-Ackerbaubetrieb mit dem Schwerpunkt Gemüse im Westen von Schleswig-Holstein. Nach seiner Lehre möchte er seinen Meister machen, um dann später den elterlichen Bioland-Betrieb in der Nähe von Cuxhaven zu übernehmen.

Maximilian Hack (19 Jahre) hat in diesem Sommer sein Abi gemacht. Er kommt aus dem Wendland, wo seine Eltern einen konventionellen Ackerbaubetrieb und eine Biogas-Anlage betreiben. Auf dem Gut Wulksfelde möchte er einen intensiven Einblick in den ökologischen Landbau bekommen.

Das spannende Handwerk des Bäckers lernt ab sofort Nora Fischer (rechts, 25 Jahre) in unserer Gutsbäckerei, die sich schon sehr auf die abwechslungsreiche Tätigkeit in der Backstube freut.

Bei uns im Hofladen lässt sich Maria Niemann (21 Jahre) zur Einzelhandelskauffrau ausbilden. Sie hat zuvor bereits 1,5 Jahre als Aushilfe in unserem Backshop gearbeitet und ist nun auf die anderen Abteilungen unseres Hofladens gespannt.


01.08.2014

Unsere Landwirtschaft auf dem Gut Wulksfelde

Kleine Hofführung morgen von 11.00 bis 12.30 Uhr

Bei unserer kleinen Hofführung wird Ihnen unsere Landwirtin Güde Martensen einen interessanten Einblick in die Praxis unseres Ackerbaus geben und Ihnen die Prinzipien des ökologischen Landbaus erläutern.

Lernen Sie unseren landwirtschaftlichen Maschinenpark kennen und erfahren Sie, wo die moderne Technik ihren Einsatz auf unseren Äckern findet. Erfahren Sie auch Spannendes über unsere Getreideernte. Zum Abschluss geht es dann zu unseren Gänsen.

Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Keine Anmeldung erforderlich. Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


Wulksfelder Bauernmarkt

Wir laden wieder herzlich zu unserem Wulksfelder Bauernmarkt am Samstag, den 18. Juni von 10 bis 18 Uhr ein!

Erleben Sie bei unserem großen Fest einen schönen und erlebnisreichen Tag - wir freuen uns auf Sie! Mehr Infos zum Programm finden Sie hier.

Bitte beachten Sie die Parkplatzregelung beim Bauernmarkt!

Kindergeburtstag auf dem Gut Wulksfelde

Wie wäre es mit einem Kindergeburtstag auf dem Gut Wulksfelde?

Wir bieten Ihrem Kind und seinen Gästen eine spannende Hoferkundung mit viel Kontakt zu unseren Tieren und einem altersgemäßen Mitmach-Programm zum Thema Bio-Bauernhof!

Mehr Infos hier

ANGEBOT

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