28.08.2015

Unsere Auszubildenden 2015

Anfang August hat auch bei uns das neue Lehrjahr begonnen und wir freuen uns sehr, unsere drei neuen Auszubildenden auf dem Gut begrüßen zu dürfen:

Helene Lutz
(23 Jahre) kommt vom Nachbarhof Gut Wulfsdorf und absolviert ihr drittes Lehrjahr bei uns. Parallel zu ihrer Ausbildung zur Landwirtin macht sie eine Ausbildung zur Pferde-Osteopathin. In ihrer Freizeit halten sie ihre Pferde auf Trab.

 

 

Adrian Koch  (21 Jahre) hat den Weg von Friedrichshafen am Bodensee zu uns gefunden. Dort war er auf einem Milchvieh-, Obstbaum-  und Ackerbaubetrieb tätig. Auf dem Gut Wulksfelde möchte er in seinem dritten Lehrjahr einen intensiven Einblick in den ökologischen Landbau bekommen.



Charly Mürmel (23 Jahre) ist unser neuer Auszubildender im Hofladen. Nach einer Ausbildung zum Gas- und Wasserinstallateur hat er sich entschieden, noch einmal etwas ganz Anderes zu lernen. Gute Ernährung und wertvolle Lebensmittel liegen ihm am Herzen, so dass es nahe lag, sich im Bio-Einzelhandel zu bewerben.


21.08.2015

Mobile Mosterei auf dem Gut Wulksfelde

am Samstag, 5. September und Freitag, 2. Oktober & Samstag, 24. Oktober jeweils von 10 bis 15 Uhr

Hamburgs erste Mosterei auf Rädern ist im Herbst wieder auf dem Gut Wulksfelde zu Besuch und presst köstlichen Saft aus Ihren Äpfeln, Birnen und Quitten.

Für die Pressung ist eine Mindestmenge von 75 kg (ca. 4-5 Obstkisten) Obst nötig. Wenn Sie selbst weniger Früchte zusammenbekommen, tun Sie sich gerne mit Freunden, Nachbarn, Kollegen etc. zusammen!

Sie können wählen zwischen kaltgepresst zur Herstellung von Most, Wein oder Essig (bitte bringen Sie hierfür geeignete Behälter, Fässer, etc. mit) oder haltbar gemacht (pasteurisiert) und abgefüllt in 5 l Bag-in-Box.

Der Preis für nur kaltgepressten Saft beträgt 0,60 € pro Liter, für pasteurisierten und abgefüllten Saft 6 € pro 5 l Bag-in-Box.


14.08.2015

Wulksfelder Kartoffelbuddeln

Am Samstag, den 22. und 29. August sowie 5., 12., 19. und 26. September
jeweils von 9 – 17 Uhr


Am zwei Samstagen im August und an vier Samstagen im September können Sie Ihre Kartoffeln eigenhändig direkt vom Acker ernten – ein Erlebnis für die ganze Familie. Kartoffelsäcke werden gestellt. Bringen Sie bitte Spaten oder Schaufel mit. Bitte haben Sie Verständnis, dass das Kartoffelbuddeln bei Regen nicht stattfinden kann. Ihre Ernte wird von unseren MitarbeiterInnen direkt vor Ort gewogen und berechnet:

Sorte "Linda", festkochend

0,80 €/kg bis 15 kg
0,70 €/kg ab 15 kg

Der Weg zum Kartoffelfeld wird ab dem Gut ausgeschildert sein. Einen Lageplan finden Sie hier.


07.08.2015

Vielfalt nach Wulksfelder Art

Kleine Hofführung am Samstag, den 15. August von 11.00 -12.30 Uhr

Der Biolandbau ist lebendig und vielseitig und das spiegelt sich in unseren unterschiedlichen Unternehmensbereichen täglich wieder. Von der Landwirtschaft, der Basis unseres Tuns, über die Gutsbäckerei und dem Tiergarten bis hin zum Hofladen und dem Lieferservice – bei uns ist eine ganze Menge los!

Nina Roggmann wird mit Ihnen einen ausführlichen Rundgang über das Gut machen. Erleben Sie unser Gut in seiner Gesamtheit und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Arbeit.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


Schnupperkisten vom Lieferservice

Sie möchten unseren Lieferservice kennen lernen und eine Probelieferung erhalten? 

Dann bestellen Sie jetzt eine unserer Schnupperkisten einmalig und unverbindlich in unserem Onlineshop.

Erdbeeren zum Selberpflücken

Von montags bis sonntags laden wir Sie herzlich von 9 bis 18 Uhr auf unsere Erdbeerfelder zum Selberpflücken ein.

Die Felder befinden sich hinter dem Kompostwerk. Der Weg dorthin wird ab dem Gut ausgeschildert sein. Einen Lageplan können Sie hier finden.

ANGEBOT

Wulksfelder Radieschen

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Bund für nur 1,99 €