Lecker Gemüse – Bio von Anfang an

Unsere Gärtnermeisterin Bettina Holst gründete mit ihrem Mann 1997 auf den Flächen von Gut Wulksfelde einen eigenen Gärtnerbetrieb, der seitdem in enger Kooperation mit dem Hofladen und dem Lieferservice arbeitet.

Auf einer Fläche von 7,5 ha und in 11 Thermogewächshäusern und 2 Folientunnel wachsen und gedeihen je nach Saison Salate, diverse Tomatensorten und Gurken, Zucchini, Möhren, Radieschen und Hokkaidokürbisse, Spinat und Mangold, Kräuter und vieles mehr - konsequent nach Bioland-Richtlinien.

Unsere Besucher und Kunden können das abwechslungsreiche Angebot erntefrisch über den Lieferservice, im Hofladen oder auf unseren Marktständen in Sasel, Poppenbüttel, Wellingsbüttel und Ottensen erhalten.

 

Die Menschen

Bettina Holst

Bettina Holst
ist Gärtnermeisterin auf Gut Wulksfelde und baut gemeinsam mit ihrem Mann konsequent das Angebot der Gärtnerei aus. Sie widmet sich intensiv der eigenen Anzucht der Jungpflanzen und gibt ihr Wissen gerne weiter: Die Wulksfelder Gärtnerei ist anerkannter Ausbildungsbetrieb.
Ihre freie Zeit verbringt die Mutter eines Sohnes beim Sport oder mit einem guten Buch – am liebsten beides hintereinander.

Oliver Holst

Oliver Holst
war einer der ersten Auszubildenden in der Landwirtschaft auf Gut Wulksfelde. Und blieb hier. Er gründete mit seiner Frau Bettina 1997 die Gärtnerei. Dass beiden die tägliche Arbeit mit lebendigen Produkten, das Säen, Pflegen und Ernten einen Riesenspaß macht, spürt jeder, der hier mal vorbeischaut.

Oliver Holst bevorzugt, wenn es seine Zeit zulässt, Action und fährt mit seinen Freunden Rennrad.

Fragen Sie Ihre Gärtner!

Haben Sie Fragen zu einem unserer Gemüse? Können wir Ihnen vielleicht mit einem Tipp zur Lagerung oder Zubereitung weiterhelfen? Dann schauen Sie bei Ihrem nächsten Besuch auf Gut Wulksfelde doch einfach mal bei uns rein.

Wir, das Gemüsegärtner-Team – bestehend aus Gärtnermeisterin Bettina Holst, Landwirt Oliver Holst, zwei Mitarbeitern, drei Auszubildenden und drei Gesellen – freuen uns über Ihren Besuch in der Gemüsegärtnerei!

Einkaufen auf dem Wochenmarkt

Wer das spezielle Flair und das bunte Treiben auf Wochenmärkten schätzt, kann uns dort besuchen. Unser Logo weist Ihnen den Weg zu unserem stets prall gefüllten Marktstand mit Schwerpunkt Obst und Gemüse. Je nach Saison bieten wir die ganze Bandbreite ökologischer Gemüse, Früchte und Kräuter an.

 

Vitaminreiche Köstlichkeiten aus eigenem Anbau bzw. aus der Region machen dabei einen Großteil unseres Sortimentes aus. Vieles was wir anbieten, befand sich frühmorgens noch auf den eigenen Äckern oder in unserer Gemüsegärtnerei. Daher können wir ohne Übertreibung behaupten: Frischer geht’s nicht!

Ergänzt wird dieses üppige Angebot um vollaromatische Südfrüchte aus ökologischer Erzeugung wie Bananen, Orangen oder Kiwis. Da möchte man am liebsten gleich herzhaft zubeißen.

Bei aller Geschäftigkeit bleibt stets Zeit für einen kurzen Klönschnack mit neuen und alten Kunden. Unser freundliches Markt-Team hat immer ein offenes Ohr für Sie.

Und hier finden Sie uns:

Saseler Wochenmarkt
Saseler Marktplatz
Do. 8.00 - 13.00 Uhr

Poppenbütteler Wochenmarkt
Moorhof
Fr. 13.00 - 18.00 Uhr

Ottenser Wochenmarkt
Spritzenplatz
Sa. 9.30 - 15.00 Uhr

Wellingsbüttel
S-Bahn Wellingsbüttel
Di. 8.00 - 13.00 Uhr
Fr. 8.00 - 13.00 Uhr