Weizen-/hefefreie Brote

Alstertaler, 750g

Dieses reine Roggenbrot aus feinem Roggenmehl und grobem Roggenschrot wird ohne Zusatz von Backhefe und Sauerteig gebacken.

Kamutbrot, 750g

Ein Vollkornbrot mit mildem Geschmack, für Weizenallergiker geeignet.

Dinkel-Buttermilchbrot, 750g

Das Dinkelbrot mit dem Grünkernanteil und dem großen Schuss Buttermilch, der das Brot länger saftig hält; ohne Weizen gebacken.

Dinkelkruste, 
750g

Das reine Dinkelvollkornbrot ist ganz ohne Weizen und ohne Backhefe.

Dinkel-Ganzkorn, 750g

Ein kräftiges Dinkelbrot mit einem hohen Anteil an grob geschroteten und ganzen Körnern, ohne Backhefe und ohne Weizen gebacken.

Wulksfelder Roggen, 1000g

Das reine Roggenvollkornbrot ist ganz ohne Backhefe und Weizen gebacken.

Hirse-Dinkel-Buchweizen, 750g

Das Dinkelvollkornbrot mit Buchweizen, Hirse und Sesam ist hefe- und weizenfrei.

Roggenvollkornbrot, 
1000g

Das kräftige Roggenvollkornbrot ist ohne Backhefe und Weizen, aber mit vielen ganzen Körnern gebacken.

Roggen-Buchweizenbrot, 750g

Kräftiges Backfermentbrot aus Roggen mit viel Buchweizen, der dem Brot sein typisches Aroma gibt. Durch die lange Teigführung und die lange Backzeit bleibt das Brot lange saftig; weizenfrei, ohne Backhefe.

Dinkel-Roggenbrot, 750g

Das Dinkel-Roggenvollkornbrot vereint die Leichtigkeit des Dinkels mit der Herzhaftigkeit des Roggens, ohne Backhefe und Weizen gebacken.

Dinkel-Haferbrot, 750g

Das Dinkelvollkornbrot mit Hafer und Sonnenblumenkernen ist sehr saftig und dazu ohne Backhefe und Weizen gebacken.

Hafer-Reisbrot, 750g

Das Weizenvollkornbrot wird durch Reisflocken und Hafer saftig und mild; ohne Backhefe gebacken.