Für unsere Kunden: engagiert, leidenschaftlich und motiviert

Henning Krüger

ist gelernter Bankkaufmann und Volkswirt und leitet mit vollem Engagement unseren Hofladen.

Mit seiner aufgeschlossenen, fröhlichen Art sorgt er im Laden für eine unverwechselbare Atmosphäre, in der sich die Kunden und das Hofladenteam besonders wohlfühlen. Gerne stellt er sich zusammen mit seinen tatkräftigen, qualifizierten MitarbeiterInnen neuen Herausforderungen und bringt viele frische Ideen mit.

Für ihn ist der persönliche Kontakt zu den Kunden, das umfangreiche, qualitativ hochwertige Warenangebot und das besondere Flair auf dem Gut jeden Tag aufs Neue eine Freude. Die positive Weiterentwicklung und Umgestaltung des gesamten Gutes lassen ihn mit Freude in die Zukunft blicken.

Als Vater einer kleinen Tochter sieht er das Leben aus einer neuen Perspektive. Da stört es ihn nicht, dass seine Hobbys wie Lesen, Kino und Fußball etwas in den Hintergrund geraten.

henning.krueger(at)gut-wulksfelde.de

Unser Hofladen ist in all den Jahren immer weiter gewachsen und Henry Humburg war von Anfang an dabei.

Der gelernte Einzelhandelskaufmann mit Fachbereich Naturkost behält auch in einem Riesen-Sortiment stets die Übersicht und spart nicht mit hilfreichen Tipps für die Kunden. Der Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und ökologisch erzeugter Naturkost bereitet ihm viel Freude.

Das Besondere auf dem Gut ist für ihn die unmittelbare Nähe zur Produktion. Durch die direkten Einblicke in Landwirtschaft, Tierhaltung und Gärtnerei ist er bestens darauf vorbereitet, unseren Kunden tagtäglich frischeste Erzeugnisse anzubieten.

henry.humburg(at)gut-wulksfelde.de

Anja Möll

leitet mit Oliver Frankl die Fleischereiabteilung und kennt sich auf diesem Gebiet bestens aus: die Grundlagen lernte sie während ihrer Ausbildung zur Fleischfachverkäuferin. Das Studium der Agrarwissenschaften bettete ihr Wissen in den großen Zusammenhang der landwirtschaftlichen Produktion ein.

Auf Gut Wulksfelde schätzt sie die ausgezeichnete Fleischqualität als Ergebnis einer Tierhaltung, hinter der sie steht. Und dass sie ihre Kreativität im Hofladen frei entfalten kann, um neue schmackhafte Kreationen zu schaffen, ist genau das Richtige für sie.

Die zweifache Mutter genießt das Leben mit ihrer Familie im Norden von Hamburg und ist gerne auch mal motorisiert auf der Ostsee unterwegs.

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Elisabeth Lwowsky

ist im Hofladen verantwortlich für den Einkauf in der Abteilung Trockensortiment, das ca. 2.000 Artikel für den täglichen Bedarf und besondere kulinarische Wünsche umfasst. Damit die KundInnen immer etwas Neues kennen lernen, kümmert sie sich um die Warenpräsentation, Verkostungen und Aktionen im Hofladen.

Der lebendige Austausch mit den KundInnen und KollegInnen erfreut sie bei ihrer Arbeit. Die langjährige Mitarbeiterin ist glücklich, an der Entwicklung des Gutes und des Hofladens teil zu haben.

Mußestunden verbringt die Mutter eines erwachsenen Sohnes gerne in Bewegung: Yoga, Tanzen, Radfahren und Gärtnerfreuden im Staudengarten. Und natürlich beim Kochen und Essen, schließlich will sie wissen, wovon sie spricht.

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Helen Müller

ist die Leiterin des Wulksfelder Backshops. Als Naturkost-Fachfrau und Ernährungsberaterin schätzt sie naturbelassene Lebensmittel, vor allem, wenn sie so gut schmecken wie bei uns. Kunden mit Allergieproblemen finden bei ihr eine gute Beratung. Dass sie mit dem vielfältigen Hof und der großen Gemeinschaft wachsen und weiter lernen konnte, bedeutet ihr viel.

Als mittlerweile zweifache Oma genießt sie auch privat den Umgang mit Menschen und widmet ihre Aufmerksamkeit dem Themenbereich Umwelt und Ernährung.

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Ulrike Hoepfner

ist Leiterin der Gemüseabteilung und präsentiert die Produkte des Hofes und der Partnerbetriebe. Dass der Laden in ein direktes landwirtschaftliches Umfeld eingebunden ist und die Kunden die Felder sehen, von denen das Gemüse stammt, gefällt ihr besonders. Neben der menschlichen Atmosphäre schätzt sie die Vielseitigkeit im Angebot von Gut Wulksfelde und den Ideenreichtum der Hofleitung und der MitarbeiterInnen.

In der Freizeit pusselt sie gerne in ihrem Garten, legt einen flotten Tanz auf´s Parkett oder schaut auch mal ganz meditativ einfach in die Luft.

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Marlies Behnke

leitet zusammen mit Chantal Vesely  die Abteilung für Käse und Molkereiprodukte – und das heißt etwas in unserem Hofladen: 6 m Käsetheke, 10 m Kühlregal, über 200 Käsesorten. Sie sind immer auf der Suche nach neuen, leckeren Spezialitäten und beraten unsere Kunden kompetent rund um das Thema Käse.

Marlies ist seit fast 15 Jahren ein fester Bestandteil des Hofladenteams und schätzt sehr das eigenständige Arbeiten in unserem vielfältigen Betrieb.

In ihrer freien Zeit kocht die Mutter dreier erwachsener Töchter leidenschaftlich gerne und verbringt viel Zeit in ihrem naturnahen Garten.

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Cornelia Zars

ist zuständig für die Bereiche Kosmetik, Drogerie und Kindernahrung. Als gelernte Drogistin mit 20-jähriger Erfahrung im Naturkostbereich erlebt sie ihre Arbeit als Ausdruck ihrer Dankbarkeit und Wertschätzung gegenüber der Natur und den Menschen.  Da wundert es nicht, dass sie Neuem aufgeschlossen ist – und sich bemüht, auch Artikel, die nicht im Sortiment sind, zu besorgen.

Neben dem Hofladen beschäftigt sich die Mutter zweier erwachsener Kinder gerne mit Eurythmie und Bothmer-Gymnastik und legt die Beine bei einem guten Buch hoch.

hofladen(at)gut-wulksfelde.de