Von einfach und schnell bis Gourmet
Abwechslungsreich, vielseitig und wöchentlich wechselnd bieten wir Ihnen an dieser Stelle schmackhafte Rezepte zum Ausprobieren und Sammeln.
Wir wünschen Ihnen guten Appetit!
Rezepte nach Kategorie:
Saisonales:
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Rezept:
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Brokkoligratin |
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für 4 Personen |
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400 g Brokkoli
4 Eier 250 ml Milch 250 ml süße Sahne 50 g geriebener Käse Salz und Pfeffer Muskat nach Belieben Fett für die Form |
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Zubereitung:
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Den Brokkoli putzen, in kleine Röschen schneiden und in Salzwasser bissfest garen. Die 4 Eier verquirlen und mit Milch und Sahne verrühren. Den Brokkoli in eine gefettete Auflaufform legen, die Milch-Sahne-Ei-Masse darüber geben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Alles mit geriebenem Käse nach Wunsch bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180° Grad ca. 15 - 20 Minuten überbacken. |
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