Aktuelles vom Hof
Neuigkeiten, Einblicke & Geschichten rund um das Gut Wulksfelde.
Hier erfährst Du, was bei uns auf dem Gut gerade passiert: Spannende Einblicke in unsere ökologische Landwirtschaft, saisonale Tipps aus der Gärtnerei, Neues aus Hofladen, Bäckerei und Gutsküche sowie Veranstaltungen für die ganze Familie. Bleib auf dem Laufenden und entdecke, wie wir auf Gut Wulksfelde Nachhaltigkeit jeden Tag leben.
Wie leben wir Nachhaltigkeit auf dem Gut Wulksfelde?
Wie leben wir Nachhaltigkeit auf dem Gut Wulksfelde? Wir auf dem Gut Wulksfelde möchten enkeltauglich wirtschaften. Doch was bedeutet das eigentlich? Im Kern heißt das, dass wir für eine gute und gesunde Zukunft einstehen möchten.…
Kartoffelretteraktion
Kartoffel-Retter-Aktion: Wie aus einer Rekordernte eine Hilfsaktion wurde Manchmal entstehen aus Herausforderungen die schönsten Gemeinschaftsaktionen. Durch eine außergewöhnlich gute Kartoffelernte standen wir in diesem Jahr vor einem großen Überangebot an Bio-Kartoffeln. Viele Tonnen hochwertiger Lebensmittel…
Wechsel in Geschäftsführung: Neue Doppelspitze startet durch
Wechsel in Geschäftsführung: Neue Doppelspitze leitet Gut Wulksfelde Zum 1. Mai 2026 hat sich auf dem Gut Wulksfelde ein wichtiger Schritt vollzogen: Nach rund zehn Jahren in der Geschäftsführung hat Hauke Rüsbüldt seine operative Verantwortung…
Saisonkalender Mai
Saisonkalender Mai – regional, saisonal & bio Sich saisonal zu ernähren, macht einen großen Unterschied: Das Obst und Gemüse ist knackig-frisch und auch die Umwelt dankt, weil lange Transportwege vermieden werden. Mit unserem Saisonkalender wollen…
Was unsere Wulksfelder Eier besonders macht
Was unsere Wulksfelder Eier besonders macht Unsere Eier stehen für eine bewusste, verantwortungsvolle Landwirtschaft und für eine Hühnerhaltung, die sich konsequent am Tierwohl orientiert. Haltung nach Bioland-Richtlinien Unsere Legehennen leben nach den strengen Bioland-Richtlinien in…
Saisonkalender April
Saisonkalender April – regional, saisonal & bio Sich saisonal zu ernähren, macht einen großen Unterschied: Das Obst und Gemüse ist knackig-frisch und auch die Umwelt dankt, weil lange Transportwege vermieden werden. Mit unserem Saisonkalender wollen…
Kreislaufwirtschaft: Warum sie uns antreibt
Kreislaufwirtschaft: Warum sie uns antreibt Unsere Landwirtschaft ist der Dreh- und Angelpunkt unseres Hofes. Sie ist das Herzstück und als solches wollen wir sie auch behandeln. Dabei haben wir uns seit 1989 aus voller Überzeugung…
Internationaler Frauentag auf dem Gut Wulksfelde
Mitarbeiterinnen-Brunch zum Internationalen Frauentag Am 8. März ist Internationaler Frauentag. Ein Tag, der weltweit daran erinnert, wie wichtig die Arbeit, Perspektiven und Stimmen von Frauen sind. Auf dem Gut Wulksfelde haben wir diesen Anlass besonders…
Saisonkalender März
Saisonkalender März – regional, saisonal & bio Sich saisonal zu ernähren, macht einen großen Unterschied: Das Obst und Gemüse ist knackig-frisch und auch die Umwelt dankt, weil lange Transportwege vermieden werden. Mit unserem Saisonkalender wollen…
Naturschutzinvest 2026
Unser diesjähriger GUTs-Karten-Einsatz für den Naturschutz Auch in diesem Jahr investieren wir wieder 1 % der GUTs-Karten-Umsätze aus 2025 direkt in den Naturschutz auf dem Gut Wulksfelde – bei den GUTs-Karten Plus sind es sogar…
Saisonkalender Februar
Saisonkalender Februar – regional, saisonal & bio Sich saisonal zu ernähren, macht einen großen Unterschied: Das Obst und Gemüse ist knackig-frisch und auch die Umwelt dankt, weil lange Transportwege vermieden werden. Mit unserem Saisonkalender wollen…
Obst und Gemüse lagern
Das große Wulksfelder Lagerungs-ABC: So bleibt’s länger knackig und frisch Das Obst und Gemüse bei einem (biologischen) Direkterzeuger wie dem Gut Wulksfelde zu kaufen, ist wohl die wichtigste Entscheidung, um frisches und knackiges Obst und Gemüse…