UNSER GÄRTNEREI-TAGEBUCH

Während der Saison ist in unserer Gärtnerei immer jede Menge los. Wir möchten Sie gerne mit dem Gärtnerei-Tagebuch an den Arbeiten in der Gärtnerei teilhaben lassen. So erfahren Sie, wie und wo das leckere Wulksfelder Gemüse angebaut wird und was Sie erntefrisch im Hofladen, beim Lieferservice und an den Marktständen bekommen. Denn Bio beginnt nicht nur beim Bauern, sondern auch beim Gärtner.

WOCHE 11. BIS 16. MAI

Unsere Gurken sind inzwischen gewachsen und die Minigurken tragen sogar erste Früchte. So kann man sie schon an unseren Wochenmarkt-Ständen von der Gärtnerei bekommen. Um die Gurken- und Tomatenpflanzen besser bewässern zu können, haben wir Tropfschläuche in die Beete gelegt. Im Freiland konnten wir inzwischen den 2. Satz Salat ernten und haben gleich neuen Salat ausgepflanzt. Wer jemanden eine Freude bereiten möchte: wir haben jetzt beim Pflanzenverkauf 10 € Gutscheine zum Verschenken!

WOCHE 4. BIS 9. MAI

Wir können jetzt in der Gärternei schon die ersten Freilandsalate wie Eichblatt und Batavia ernten und auch die Minigurken und Lauchzwiebeln sind bald soweit. Zudem gibt es weiterhin feine Radieschen. Auch das Pflanzen geht weiter: diesmal sind die Buschbohnen im Freiland in die Erde gekommen.

WOCHE 27. APRIL BIS 2. MAI

Diese Woche wurden die Gewächshäuser für das Pflanzen weiterer Gemüsesorten vorbereitet und bereits gepflanzte Tomaten und Gurken gepflegt. So wurden hier die Seitentriebe entfernt und der Boden mit Mulch eingedeckt, um Unkraut vorzubeugen und die Feuchtigkeit besser im Boden zu halten. Zudem wurden Auberginen und Pimientos gepflanzt und die ersten Radieschen geerntet.

WOCHE 20. BIS 25. APRIL

Im Freiland haben wir Dicke Bohnen und Porree ausgepflanzt und auch Hokkaido und Zucchnis sind jetzt in der Erde. Das erste Unkraut lässt sich auch schon blicken, sodass die ersten Hak- und Jätaktionen in der Roten Bete und im Salat stattgefunden haben. Aufgrund der trockenen Witterung wird nun häufig morgens und abends schon beregnet.

WOCHE 13. BIS 18. APRIL

Wir haben mit unserem täglichen Pflanzenverkauf im Gewächshaus begonnen, da der Pflanzenmarkt in diesem Jahr nicht wie gewohnt stattfinden kann. Im Gewächshaus haben wir die Tomaten und Gurken fertig angebunden, sodass sie jetzt nach oben wachsen können. Einmal die Woche müssen bei den Tomaten jetzt die Seitentriebe entfernt und bei den Gurken die kleinen Fruchtansätze rausgebrochen werden. Im Freiland wurde ein weiterer Satz Salat gepflanzt.

WOCHE 6. BIS 12. APRIL

Wir haben unsere Tomaten ausgepflanzt und auch die Gurkenpflanzen sind in die Erde gekommen und wurden angeleitert. Wir haben weitere Sätze Radieschen ausgesät und die ersten Schnittblumen zum Selberpflücken sind nach draußen gesetzt worden: für bunte Sträuße im Sommer!

WOCHE 30. MÄRZ BIS 5. APRIL

Wir ernten und pflanzen weiter Schnittsalate und können uns über die ersten erntereifen Kopfsalate freuen. Im Freiland haben wir nun Möhren gesät sowie Zwiebeln und den ersten Freilandsalat gepflanzt. Wir ernten Spinat für den Lieferservice und bringen im Anschluss dort gleich die Tomatenpflanzen in den Boden. Auch die Arbeit im Anzuchtshaus steht nicht still: hier werden immer noch fleißig Blumen, Kräuter und Gemüsepflanzen pikiert und umgetopft.

WOCHE 23. BIS 29. MÄRZ

Aufgrund der aktuellen Corona-Situation arbeiten wir in der Gärtnerei jetzt in zwei unabhängigen Teams. Im Anzuchtstunnel werden gerade die Blumen pikiert, die für das Selberpflücken ausgepflanzt werden sollen. Zudem bereiten wir das Pflanzen der Tomaten und Gurken vor. Und natürlich werden weiterhin Feldsalat, Baby-Spinat und Frühlings-Mixsalat geerntet.