BROT DES MONATS

Passend zur Jahreszeit, zur Stimmung oder zur Saison: Unser Brot des Monats spiegelt den Geschmack der Zeit und das Ergebnis der Kreativität unserer Bäcker wieder. Lassen Sie sich anstecken und probieren Sie. Oder greifen Sie auf Altbewährtes zurück und genießen den Preisvorteil beim Aktionsbrot.

UNSER BROT DES MONATS IM MAI
„ROGGENKEIMLING “

Gekeimte Roggenkörner verleihen unserem Brot des Monats einen vollmundigen und frischen Geschmack. Die Keimlinge sind zudem äußerst gesund. Mit ihrem Gehalt an Enzymen und Vitaminen übertreffen sie selbst ihre ursprünglichen Samenkörner, da diese erst während des Keimens gebildet werden.

Zutaten:
Getreide* (Roggenvollkornschrot (75%), Weizenvollkornschrot (25%)), Wasser, Sauerteig* (Roggenvollkornschrot, Wasser), Sonnenblumenkerne*, Leinsaat*, Meersalz, Hefe*

* aus kontrolliert ökologischem Anbau

UNSER AKTIONSBROT DES MONATS IM MAI
„CHIAKRUSTE“

Unsere Chia-Kruste ist ein schmackhaftes veganes Mischbrot mit Chia -, Leinsaat und Hirse. Chia Samen sind ausgesprochen reich an Eiweiß, Ballaststoffen und wertvollen Omega-3-Fettsäuren.

Zutaten: Getreide* (Weizenmehl 550 (50%), Weizenvollkornschrot (29%), Roggenmehl 1150 (21%)), Wasser, Sauerteig* (Roggenvollkornschrot, Wasser), Chiasaat*, Leinsaat*, Hirse*, Hefe*, Meersalz

* aus kontrolliert ökologischem Anbau