WIR SUCHEN DICH: JOB ALS BÄCKERIN ODER BÄCKER FÜR UNSERE GUTSBÄCKEREI

Das Herzstück unserer Gutsbäckerei – das Team aus engagierten Meistern und Gesellen – sucht Verstärkung!

Du freust Dich, den Sonnenaufgang mit als Erstes bestaunen zu können? Dann haben wir den perfekten Ort für Deinen nächsten Job als Bäckerin oder Bäcker für Dich: unsere gläserne Bäckerei auf dem Gut Wulksfelde.

Nicht nur das Backen und Verpacken unserer Backwaren gehört hier zum Tagesgeschäft. Wir freuen uns auf frische Ideen, die unser Sortiment oder unsere Abläufe in der Backstube noch weiter verbessern können. Stets im Fokus unserer Überzeugung: dem ökologischen Backhandwerk.

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DAS SAGEN UNSERE BÄCKER-KOLLEGEN

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DAS ERWARTET DICH IN DER GUTSBÄCKEREI

  • Das Besondere

    Hier wird es noch gelebt: vom Korn zum Brot. Wir vermahlen unser eigenes Getreide. Stellen daraus mit nur wenigen Zutaten qualitativ hochwertiges Brot her. Ohne Enzyme und ohne Backmischungen.

    Wir stellen uns auf jede Ernte neu ein.

    Wir züchten unseren Sauerteig aus hofeigenen Bio-Erdbeeren.

    Wir backen auch ohne Hefe. Viele Teige sind langzeitgeführt.

    Ein gutes Brot braucht nur Mehl, Wasser, Salz, Zeit und ganz viel Liebe.

  • Interessensbereiche

    Ernährung, Bio-Lebensmittel

  • Voraussetzung

    Eine Bäckereiausbildung wäre wünschenswert, ist aber auf keinen Fall Voraussetzung. Voraussetzung ist, dass man Freude daran hat qualitativ-hochwertige Lebensmittel herzustellen. Wir suchen jemanden, der mit Lust zur Arbeit geht und sich mit guter Laune und Fleiß im Team einbringt. Wir helfen uns gegenseitig, denn unser Motto ist „Viele Hände, schnelles Ende“.

  • Probearbeiten

    Damit Du auch sicher weißt, dass Deine nächste Jobstation als Bäckerin oder Bäcker auf dem Gut Wuklksfelde machen möchtest, bieten wir Dir ein Probearbeiten an. Du schnupperst die Backstuben-Luft und kannst direkt mitarbeiten.

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DER MENSCH IN UNSERER BÄCKEREI

Wir backen hauptsächlich Brot, aber auch hin und wieder Kuchen und Franzbrötchen. Unsere Teige werden mit viel Gefühl hergestellt. Daher kommt es bei uns mehr auf den Mensch an, denn wir backen mit sehr viel Liebe zum Produkt.

Du hast Interesse an allen Bäckereibereichen? Prima! Dann ist der Beruf als Bäcker etwas für Dich: hier kannst du alle Bereiche unserer gläsernen Bäckerei durchlaufen. Wir sind offen und transparent und jeder bekommt die Chance, sich zu entwickeln.

Wir sind ein echtes Team: auf Augenhöhe, per Du und stets gemeinsam auf der Suche nach Lösungen.

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DEINE VORTEILE BEI UNS ALS BÄCKER

  • Wir stellen Dir Deine Arbeitskleidung und waschen sie auch.
  • Du darfst jeden Tag ein Brot mit nach Hause nehmen,
  • Dem Team steht ein Obstkorb und auch andere Lebensmittel zur Verfügung.
  • Wir haben eine elektronische Zeiterfassung.
  • Wir arbeiten gemeinsam einen Arbeitsplan für einen vollen Monat aus.
  • Du bekommst 30 Tage Urlaub (6 Wochen) pro Jahr.
  • Dein Urlaub wird im November für das ganze nächste Jahr genehmigt.
  • Du kannst eine Wunschfreiliste abgeben.
  • Du bekommst Freizeitausgleich bei Überstunden.
  • Jeder hat auch mal am Wochenende frei.
  • Weihnachten und Sylvester sind bei uns kurze Tage.
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