Der Hofladen lädt Sie herzlich ein, dem besonderen Geschmack eines Biohofes auf den Grund zu gehen. Bei unseren Genusstagen lassen Sie sich ausgiebig verwöhnen und lernen eine Vielzahl an Produkten und Herstellern kennen. Über das Jahr gibt es regelmäßig Verkostungen – eine tolle Gelegenheit, Neues zu probieren und zu entdecken. Entdecken und Genießen kann man auch bei unseren Entdeckertouren auf dem Gut und den Veranstaltungen in der Backstube der Gutsbäckerei.
Entdecken Sie an dem Abend unsere Wulksfelder Gärtnerei und begleiten Sie unsere Gärtnermeisterin Bettina Holst bei einem Rundgang durch die Gewächshäuser und über die Felder. Im Frühling ist in der Gärtnerei schon jede Menge los. Erfahren Sie, welche gärtnerischen Arbeiten zu dieser Jahreszeit anstehen und was das Besondere an unserer Jungpflanzenanzucht ist. Anmeldung ab 25. März online auf unserer Internetseite. Teilnahme: € 10 pro Person (inklusive Salat zum Selberernten)
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Unser Küchenchef Matthias Gfrörer aus der Gutsküche hat eine beeindruckende Auswahl an Produkten kreiert, die perfekte Begleiter und Hilfsmittel für Ihre heimische Küche darstellen. An diesem Tag haben Sie die Gelegenheit, die gesamte Bandbreite dieser Produkte zu probieren und von Matthias persönlich wertvolle Tipps zur Anwendung zu erhalten.
Kommen Sie zum Backen mit Quark-Öltteig mit unserem Bäcker Robert Herbst in die Backstube! Dieser Teig ist eine vielseitige und leckere Grundlage für eine breite Palette von Gebäck und Kuchen. Mit seiner weichen Konsistenz, dem milden Geschmack und der leichten Handhabung können Sie aus Quark-Ölteig eine Vielzahl an Köstlichkeiten zaubern. Neben dem Backen wird es auch eine kleine Führung durch die Backstube geben. Anmeldung ab 2. April online auf unserer Internetseite. Teilnahme: € 29 pro Person
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Wir haben Knigges mobile Messer- und Scherenschleiferei vor dem Hofladen zu Gast. An beiden Tagen können Sie hier Ihre Messer, Scheren und Gartengeräte schärfen lassen.
