Endlich ist es auch in der Landwirtschaft auch soweit: wir können mit den Arbeiten auf unseren Feldern beginnen. Für eine optimale Nährstoffversorgung der Böden haben wir Mist und Kompost gestreut und die Zwischenfrüchte eingearbeitet.
Zwischenfrüchte stehen über den Winter auf dem Feld aus mehreren Gründen. Zum einen soll der Bewuchs den Boden vor Erosion schützen und zum anderen speichern sie die Nährstoffe, die die Vorfrüchte im Boden gelassen haben. Die Grünmasse der Zwischenfrüchte sind zudem wichtig für den Humusaufbau und damit diese schneller verrottet, arbeiten wir sie jetzt in den Boden ein.
Die ersten Aussaaten haben auch begonnen und bei den Erdbeeren und den Heidelbeeren gehen wir mechanisch gegen das Unkraut vor. Zudem haben wir die Erdbeeren mit einem Vlies abgedeckt, um sie gegen Frost zu schützen und ihnen etwas Wärme für ein schnelleres Wachstum zu geben. Nach und nach kommen auch alle Rinder auf ihre Sommerweiden. Mit Freudensprüngen wird die neue Weidesaison begrüßt!
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