Wir haben im Hofladen regionale Weihnachtsgänse auf Vorbestellung vom Biohof Maurice Blank in Hamburg-Lemsahl. Er ist derzeit der einzige Züchter von Bio-Gänsen in Hamburg und setzt auf eine konsequent ökologische und artgerechte Tierhaltung. Die Gänse kosten 24, 90 €/kg und können am Fleischtresen gegen eine Anzahlung von 50 € vorbestellt werden – solange der Vorrat reicht! Abholung erfolgt dann am 23. oder 24. Dezember.
