Gelbe Löwenzahnblüten auf einer grünen Bio-Wiese im Frühling auf dem Gut Wulksfelde

Veranstaltungen im Mai

Im Wonnemonat Mai blüht es bei uns auf dem Gut überall – ein schöner Monat, um einen Ausflug zu uns zu machen. Die ersten Blumen auf dem Feld blühen und wir backen mit Quark-Öl-Teig in der Backstube. Erstmalig gibt es in der Gärtnerei einen Kräuterbeet-Planungsworkshop und wir freuen uns auf ein Picknick-Konzert mit der jungen Musikerin AnnaLu.

Pflanzenmärkte in der Gärtnerei

bis 20. Juni · täglich von 10 bis 16 Uhr (außer sonntags und Feiertage)

Beratung auf dem Bio-Pflanzenmarkt von Gut Wulksfelde mit frischen Kräutern im Topf

Bei unseren Pflanzenmärkten erhältst Du Gemüse- und Kräuterpflanzen sowie Blumenstauden aus eigener Anzucht für Dein heimisches Beet oder den Balkon – natürlich in bester Bioland-Qualität. Die Pflanzenmärkte finden auf der anderen Straßenseite in der Gärtnerei statt. Kartenzahlung und Zahlung per PayPal möglich.

Blumen zum Selberpflücken

täglich ab ca. Mitte Mai

Handwerklich hergestellter Bio-Blätterteig in der Bäckerei von Gut Wulksfelde auf bemehlter Arbeitsfläche

Unsere Gärtnermeisterin Bettina Holst hat einjährige Sommerblumen gesät: Calendula, Cosmea, Sonnenblume, Zinnie, Nelke, Mohn, Rittersporn, Jungfer im Grünen und einige mehr. Sie blühen in schöner Pracht direkt an der Straße zum Hof und sind eine Augenweide für jeden Besucher und Mitarbeiter. Komme von Mitte Mai bis September vorbei und pflücke Dir einen Strauß nach Deinem Wunsch: Größe, Farbe und Phantasie sind bei uns keine Grenzen gesetzt. Eine Kasse steht am Feld.

Wildkräuterspaziergang

Mittwoch, 6. Mai · 16:30 bis 17:30 Uhr

Frisch gesammelte Bio-Wildkräuter von Gut Wulksfelde in einem geflochtenen Korb

Bei den Wildkräuterspaziergängen auf unserem Gut zeigt Dir Jenny, unsere Wildkräuterexpertin, altbekannte und auch ungewöhnliche Wildkräuter und informiert über Erkennungsmerkmale und Verwendungsmöglichkeiten. Du erfährst, welche Wildkräuter man essen kann und erhälst Beispiele zur einfachen Zubereitung. Es gibt zudem Einblicke in die Verwendung als heilende Tinkturen, Salben, Öle und Tees. Lass Dich verzaubern, inspirieren und Wildkräuter lieben. Achtung: Wildkräuterliebe ist ansteckend – Du wirst sehen.

Anmeldung online erforderlich. Teilnahme: € 15 pro Person, Kinder bis 16 Jahren frei
Bitte keine Hunde mitbringen!
Treffen ist vor dem Gutshaus.

Backen mit Quark-Öl-Teig

Mittwoch, 6. Mai · 17 bis 19:30 Uhr

Handwerklich hergestellter Bio-Blätterteig in der Bäckerei von Gut Wulksfelde auf bemehlter Arbeitsfläche

Entdecke die Vielseitigkeit des Quark-Ölteigs bei einem Backkurs mit unserem Bäcker Nico Tobien in der Backstube! Dieser weiche, mild schmeckende Teig eignet sich perfekt für eine große Vielfalt an Gebäck und Kuchen und ist einfach in der Handhabung – ideal für kreative Backideen. Neben dem Backen wird es auch eine kleine Führung durch die Backstube geben.

Anmeldung online ab dem 30. März erforderlich. Teilnahme: € 49 pro Person.

* Bitte beachten, dass es eine Mindestteilnehmerzahl von 10 Personen gibt.

Wulksfelder Hoftour

Samstag, 9. und 30. Mai  · jeweils 11 bis 12:30 Uhr

Bio-Hühner in artgerechter Freilandhaltung auf den Wiesen von Gut Wulksfelde

Unsere Hoftour nimmt Dich rund eineinhalb Stunden lang mit in einen Bereich unseres Hoflebens. Ob bei den Tieren, in der Backstube oder im Gemüseanbau – wir öffnen die Türen und zeigen Dir, wie wir arbeiten. Du erhälst einen echten Blick hinter die Kulissen und erlebst, wie auf Gut Wulksfelde Bio jeden Tag gelebt wird. Das aktuelle Thema erfährst Du hier auf unserer Internetseite.

Anmeldung online erforderlich. Teilnahme: € 5 pro Person, Kinder bis 16 Jahren frei
Bitte keine Hunde mitbringen!
Treffen ist vor dem Gutshaus.

GUT.geplant: Kräuterbeet-Planungswokshop

Sonntag, 10. Mai · 10 bis 12 Uhr

Handwerklich hergestellter Bio-Blätterteig in der Bäckerei von Gut Wulksfelde auf bemehlter Arbeitsfläche

Gut geplant ist halb gewonnen. Dein Kräuterbeet-Planungsworkshop mit Linda von Wyldkraut in der Gärtnerei vom Gut Wulksfelde. Erfahre alles zu Standort, Bodenbeschaffenheit, Pflanzenauswahl, gute Nachbarn/schlechte Nachbarn und viele Tipps zur Pflege und Ernte von Küchen-, Tee- und Wildkräutern. Egal ob für den Balkonkasten, das Hochbeet oder eine Kräuterschnecke. Jede teilnehmende Person erstellt eine eigene Skizze für das heimische Kräuterbeet. Anschließend: Jungpflanzen-Direktverkauf. Das Kräuterjahr kann beginnen!

Anmeldung online ab 30. März möglich. Teilnahme: € 35 pro Person

Samenbomben selber machen mit dem NABU

Dienstag, 12. Mai · 10 bis 13 Uhr

Handgemachte Bio-Samenbomben mit Saatgut von Gut Wulksfelde

Das NABU-Fuchsmobil ist zu Gast vor unserem Hofladen und lädt Kinder zum kreativen Mitmachen ein. Gemeinsam entstehen bunte Samenbomben, die später im Garten oder auf dem Balkon zu kleinen Blühinseln für Bienen und Schmetterlinge werden. Ohne Anmeldung.

Musik und Picknick – ein Konzert mit AnnaLu

Sonntag, 31. Mai · 15 bis 16 Uhr

Live-Musik bei einer Bio-Hofveranstaltung auf Gut Wulksfelde am Abend

Wir laden Dich herzlich ein, einen musikalischen Mainachmittag bei uns zu verbringen. Im Grünen neben unserer Hofweide erwartet Dich ein stimmungsvolles Open-Air-Konzert mit der Hamburger Indie-Pop Künstlerin AnnaLu. Bringe gerne eine Picknickdecke mit und genieße Musik und Natur in besonderer Atmosphäre. Die Picknickkörbe müssen vorab hier (Link) bestellt werden, werden nach Deinen Wünschen individuell zusammengestellt und vor dem Konzert ausgegeben.

Zur Künstlerin: AnnaLu hat mit ihrer Debüt-EP „Roofs of the Town“ die musikalische Bühne betreten. Mit einer einzigartigen Mischung aus gefühlvollen und zugleich komplexen Melodien, untermalt von vielschichtigen Chören, berichtet sie über ihre Erlebnisse und das Erwachsenwerden in einer Welt im Umbruch. So schafft sie es, ihre Hörerinnen und Hörer von der ersten Minute an in ihren Bann zu ziehen. Im vergangenen Jahr spielte sie zahlreiche Konzerte – solo wie auch mit Band – und überzeugte dabei mit spürbarer Freude am Musizieren und am Teilen ihrer Musik. Nun ist sie solo bei uns auf dem Gut Wulksfelde zu Gast. Wir freuen uns mit ihr auf einen besonderen Nachmittag voller Musik und Picknick im Grünen.

Eine Anmeldung online ab 20. April möglich. Teilnahme: 15 € pro Person (zzgl. Kosten für den Picknickkorb).

* Bitte beachten, dass es eine Mindestteilnehmerzahl von 50 Personen gibt.

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