Der Juni steht ganz im Zeichen der Erdbeeren und es können selber fleißig die roten Beeren gepflückt werden. In der Backstube laden wir zum Backen mit Plunderteig ein und die Kinder können sich auf tolle Schatzsuchen mit dem Abenteuercamp e.V. freuen.
Unsere Gärtnermeisterin Bettina Holst hat einjährige Sommerblumen gesät: Calendula, Cosmea, Sonnenblume, Zinnie, Nelke, Mohn, Rittersporn, Jungfer im Grünen und einige mehr. Sie blühen in schöner Pracht direkt an der Straße zum Hof und sind eine Augenweide für jeden Besucher und Mitarbeiter. Kommen Sie von Juni bis ca. Ende September vorbei und pflücken sich einen Strauß nach Ihrem Wunsch: Größe, Farbe und Phantasie sind bei uns keine Grenzen gesetzt. Eine Kasse steht am Feld.
Wir laden herzlich zum Selberpflücken auf unsere Felder ein. Gewogen und bezahlt wird vor Ort. Kartenzahlung ist möglich. Der Weg zu den Feldern ist ab dem Gut ausgeschildert. Den genauen Termin werden wir rechtzeitig auf unserer Internetseite veröffentlichen.
Bei unseren Pflanzenmärkten erhalten Sie Gemüse- und Kräuterpflanzen sowie Blumenstauden aus eigener Anzucht für Ihr heimisches Beet oder den Balkon – natürlich in bester Bioland-Qualität. Die Pflanzenmärkte finden auf der anderen Straßenseite in der Gärtnerei statt. Kartenzahlung und Zahlung per PayPal möglich.
Unsere „Kleine Hofführung“ widmet sich eineinhalb Stunden einem aktuellen Thema unseres Hoflebens. Und da gibt es eine Menge zu erleben. Ob bei den Tieren, in der Bäckerei oder im Gemüseanbau- wir werfen überall einen Blick hinter die Kulissen und Sie erfahren ganz praktisch, wie auf Gut Wulksfelde Bio ganz großgeschrieben wird. Das aktuelle Thema erfahren Sie hier auf unserer Internetseite. Anmeldung online erforderlich. Teilnahme: € 5 pro Person; Kinder frei.
Jane Ramm und Henning Böhrnsen sind mit ihrer Töpferei aus Süllfeld bei uns im Hofladen und bieten feine, handgefertigte Tonwaren wie Geschirr, Vasen und Übertöpfe an.
Entdecken Sie das Backen mit Plunderteig in unserer Backstube unter der fachkundigen Anleitung unseres Bäckers Nico Tobien. Plunderteig ist ein Blätterteig, der zusätzlich durch Hefe gelockert wird, und zeichnet sich durch seine saftige und fluffige Konsistenz aus. Sie lernen, wie man – ähnlich wie beim klassischen Blätterteig – die Fettschichten in den Teig einarbeitet (tourieren), um die typische Struktur zu erzeugen. Gemeinsam werden wir an diesem Abend köstliche Franzbrötchen, luftige Croissants und verlockende Pizzaschnecken herstellen. Anmeldung online ab 12. Mai erforderlich. Teilnahme: € 39 pro Person.
Begleiten Sie Jenny Wolff auf einem Spaziergang durch die unberührte Natur rund um das Gut Wulksfelde und entdecken Sie die Vielfalt saisonaler Wildkräuter – wahre Schätze mit großer Wirkung. Lassen Sie sich einladen, zu tasten, zu riechen und zu probieren. Erfahren Sie spannende Informationen zur Anwendung und Verwendung der Wildkräuter, entdecken Sie ihre verborgene Kraft und lauschen Sie interessanten Anekdoten. Anmeldung online hier erforderlich. Teilnahme: € 10 pro Person; Kinder frei.
Der Hamburger Schriftsteller Thomas Finn und Vincent Voss aus Wakendorf II werden Sie in exotische Welten entführen. Unter einem Jurtendach am Lagerfeuer werden die Autoren spannende Szenen aus ihren Veröffentlichungen vortragen und Träumen wird erlaubt sein. Ab 16 Jahren. Anmeldung online ab 19. Mai erforderlich. Teilnahme: € 12 pro Person
Mutige Schatzsucherinnen und Schatzsucher aufgepasst! Auf dem Gut Wulksfelde soll ein alter Schatz verborgen liegen – ein rätselhaftes Mysterium aus vergangenen Zeiten. Alleine können wir die Geheimnisse der verwunschenen Schatzkarte nicht lüften. Deshalb suchen wir abenteuerlustige Kinder, die sich dieser spannenden Aufgabe stellen und gemeinsam den Schatz finden wollen! Bei unserer Schatzsuche tauchen wir spielerisch in eine magische Welt ein, lösen knifflige Aufgaben und erkunden die Natur. Durch gemeinsames Handeln lernen die Kinder, dass es viele Wege gibt, Probleme zu lösen und gestalten die Geschichte aktiv mit. Dabei wird die Natur auf besondere Weise erlebbar und ein Bewusstsein für ihren Schutz wird geschaffen. Für Kinder von 6 bis 12 Jahren. Jüngere Kinder sind ebenfalls willkommen, wenn die Eltern es für passend halten – besonders in Begleitung älterer Geschwister oder Freunde. Anmeldung online ab 19. Mai erforderlich. Teilnahme: € 15 pro Kind
