Bio-Rinderherde des Gut Wulksfelde auf einer grünen Weide.

Gut Wulksfelde

Erlebe nachhaltiges Landleben und echten Bio-Genuss vor den Toren Hamburgs

Willkommen auf dem Gut Wulksfelde – Deinem Biohof vor den Toren Hamburgs. Seit 1989 verbinden wir ökologische Landwirtschaft, handwerkliche Qualität und echte Naturverbundenheit. Auf unserem Bioland-Hof entstehen in eigener Landwirtschaft, Gärtnerei und Gutsbäckerei hochwertige Bio-Produkte – frisch, regional und mit Liebe gemacht. Entdecke unseren Hofladen, lass Dir Köstlichkeiten über unseren Bio-Lieferservice direkt nach Hause bringen oder erlebe das Landleben bei unseren vielfältigen Veranstaltungen für Groß und Klein.

Hummel sammelt Nektar auf Wildblumen einer artenreichen Bio-Fläche auf dem Gut Wulksfelde und stärkt das Ökosystem

Blühwiesen-Patenschaften: Schaffe mit uns ein Zuhause für die Wildtiere!

Frisch geerntete Bio-Kartoffeln werden per Hand sortiert.

Kartoffel-Retter-Aktion für die Hamburger & Norderstedter Tafel!

Unsere Veranstaltungen

Bio erleben auf dem Gut Wulksfelde – Veranstaltungskalender 2026

Wulksfelder Hoftour “Vom Korn zum Brot”: Samstag, 25. April von 11 bis 12:30 Uhr

Einblick in die Gutsbäckerei: Erlebe, wie in echter Handarbeit frisches Brot entsteht. Mit Verkostung und spannenden Infos zu Getreide, Handwerk und Qualität.
Blühendes Gartenbeet mit violetten Iris und rosa Blüten auf dem Gut Wulksfelde.

Unsere Info-Mail zum Anmeldebeginn von Veranstaltungen

Du möchtest aktuell informiert werden, wenn die Online-Anmeldung für unsere Veranstaltungen startet? Nutze hierzu unsere Info-Mail – so verpasst Du keinen Anmeldebeginn!
Handwerkliche Herstellung von Bio-Feingebäck in der Backstube von Gut Wulksfelde

Backen mit Quark-Öl-Teig: Mittwoch, 6. Mai von 17 bis 19:30 Uhr

Entdecke die Vielseitigkeit des Quark-Ölteigs bei einem Backkurs mit unserem Bäcker Nico Tobien in der Backstube. Neben dem Backen wird es auch eine kleine Führung durch die Backstube geben.
Bio-Kräuter wachsen in einem Hochbeet im Garten von Gut Wulksfelde

GUT.geplant: Kräuterbeet-Planungsworkshop:
Sonntag, 10. Mai von 10 bis 12 Uhr

Gut geplant ist halb gewonnen. Dein Kräuterbeet-Planungsworkshop mit Linda von Wyldkraut in der Gärtnerei. Erfahre alles zu Standort, Bodenbeschaffenheit, Pflanzenauswahl und viele Tipps zur Pflege und Ernte.
Handgemachte Bio-Samenbomben mit Saatgut von Gut Wulksfelde

Samenbomben selber machen: Dienstag, 12. Mai von 10 bis 13 Uhr

Das NABU-Fuchsmobil ist zu Gast vor unserem Hofladen und lädt Kinder zum kreativen Mitmachen ein. Gemeinsam entstehen bunte Samenbomben, die später im Garten oder auf dem Balkon zu kleinen Blühinseln für Bienen und Schmetterlinge werden. Ohne Anmeldung.
  • Frisches Bärlauchbrot mit knuspriger Kruste auf einem Holzbrett im Sonnenlicht, begleitet von frischem Bärlauch – handwerklich gebacken bei Gut Wulksfelde.

    Brot des Monats April

    Im April hat Bärlauch Saison und bringt seine feine, würzige Frische mit in unsere Backstube. Mit guten Getreiden und viel Zeit entsteht ein saftiges Bärlauchbrot mit kräftiger Kruste und frischem Aroma. Herzhaft und perfekt zu Butter, Käse oder einfach pur.

  • Einkaufen auf dem Gut

    Entdecke unsere große Auswahl an Bio-Produkten in unserem Hofladen und in unserem Onlineshop vom Bio Lieferservice – regional, nachhaltig und lecker!

  • 2 für 1 Aktion: GUTe Kartoffeln, einfach mehr davon!

    Bestelle einen Sack und wir legen Dir automatisch einen zweiten dazu. Jetzt im Online Shop bestellen!

  • Angebot der GutsAkademie: Zuckerbewusst im Alltag

    Ein praxisnahes Kursformat für alle, die Zucker im Alltag bewusst reduzieren möchten – ohne Verzicht, ohne komplizierte Regel und inkl. Bio-Lieferkiste & Einkaufsberatung. Jetzt mehr erfahren!

  • Kennst Du schon? Knekkebrød

    Knusprig gebacken, reich an Ballaststoffen und vollwertigen Zutaten – ideal für Frühstück, Snack oder als herzhafte Beilage. Jetzt im Online Shop bestellen.

  • Frühjahrsputz – natürlich sauber

    Jetzt ist die perfekte Zeit für einen gründlichen Frühjahrsputz. Mit umweltfreundlichen Reinigern und cleveren Helfern bringst Du Dein Zuhause effektiv, natürlich und nachhaltig zum Strahlen.

  • Saisonkalender April – frisch & regional

    Was hat im April Saison? Entdecke, welches Obst und Gemüse jetzt besonders frisch, regional und nachhaltig ist – für bewussten Genuss im Frühling.

    Mit der GUTs-Karte Vorteile genießen und Gutes tun.

    Mit der GUTs-Karte oder der GUTs-Karte Plus wirst Du mehr als nur Kundin oder Kunde – Du wirst Teil unserer Hofgemeinschaft! Unterstütze mit jedem Einkauf im Hofladen oder über unseren Bio-Lieferservice unsere ökologische Landwirtschaft, regionale Partnerschaften und den Naturschutz direkt auf dem Gut Wulksfelde. Profitiere von exklusiven Vorteilen, Preisnachlässen auf Bio-Produkte und besonderen Einladungen zu unseren Veranstaltungen.

    Jetzt GUTs-Karte sichern
    Das Team der Bäckerei im Hofladen Gut Wulksfelde steht hinter der Verkaufstheke mit Bio-Backwaren.

    Bio-Vielfalt im Hofladen

    Frische, regionale Bio-Produkte in echter Hofatmosphäre – einkaufen, genießen und entdecken vor den Toren Hamburgs.

    Mehr über den Hofladen erfahren

    Frische vom Land – direkt zu Dir nach Hause

    Mit unserem Bio-Lieferservice bekommst Du frisches Obst, Gemüse und Bio-Produkte direkt vom Hof.

    Gebrandeter Lieferwagen des Bio-Lieferservice vom Gut Wulksfelde fährt über den Hof und bringt frische Bio-Lebensmittel aus.

    Zum Online-Shop

    Entdecke die ganze Wulksfelder Bio-Vielfalt in unserem Onlineshop. Stöbere durch frische Hofprodukte, Brot aus der Gutsbäckerei und saisonale Angebote und bestelle ganz einfach nach Hause.

    Zum Shop

    Probiere es doch mal aus!

    Ob feste Biokiste oder individuell zusammengestellt – teste unseren Lieferservice und erlebe den Geschmack echter regionaler Bio-Qualität. Wir heißen Dich herzlich willkommen!

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    Wöchentlich neue Bio-Angebote zum Genießen

    Entdecke jede Woche neue Angebote und Rezeptideen und genieße den echten Geschmack vom Land, bequem zu Hause.

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    Runder Heuballen auf einem frisch abgeernteten Feld des Biohofs Gut Wulksfelde im warmen Abendlicht.

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    Weitläufige Wiesenfläche mit Spielplatz und Hofgebäuden des Gut Wulksfelde im warmen Abendlicht.

    Dein Job auf dem Gut Wulksfelde

    Werde Teil eines engagierten Teams, das mit Leidenschaft für ökologische Landwirtschaft, Nachhaltigkeit und regionalen Bio-Genuss arbeitet.

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    Ökolandbau

    Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
    EU-Kommission
    Landesprogramm ländlicher Raum