Frisches Bio-Gemüse mit Herz und Tradition
Bio-Gemüse und -Kräuter direkt aus der Wulksfelder Gärtnerei
Seit 1997 führen Bettina und Oliver Holst mit viel Leidenschaft die Wulksfelder Gärtnerei – eine erfolgreiche Bioland-Gärtnerei mit rund 9 Hektar Freiland und 14 modernen Thermogewächshäusern vor den Toren Hamburgs. Sohn Felix Holst führt die Familientradition fort und sorgt gemeinsam mit dem Team für frisches, aromatisches Bio-Gemüse und Bio-Kräuter in bester Qualität. Ob saftige Tomaten, knackige Salate oder würzige Kräuter – alles wird regional, nachhaltig und mit Liebe zum Detail angebaut.
Hier bekommst Du unser Bio-Gemüse
Du findest unser erntefrisches Gemüse direkt im Hofladen auf Gut Wulksfelde, über unseren Bio-Lieferservice oder auf unseren Wochenmärkten in Hamburg:

Hofladen
Mo – Sa · 8-19 Uhr
Lieferservice
Saseler Wochenmarkt
Saseler Marktplatz
Donnerstag & Samstag · 8:00 – 13:00 Uhr
Poppenbütteler Wochenmarkt
Moorhof
Freitag · 13:00 – 18:00 Uhr




Das Besondere: eigene Jungpflanzenanzucht
In der Wulksfelder Gärtnerei bleibt alles vom Saatkorn bis zur Ernte in einer Hand. Im liebevoll genannten „Gemüse-Kindergarten“ werden Jungpflanzen unter optimalen Bedingungen großgezogen, um höchste Qualität und eine beeindruckende Vielfalt sicherzustellen.
Von April bis Juni laden wir Dich herzlich ein, unsere Pflanzenmärkte zu besuchen. Hier findest Du eine große Auswahl an Gemüse- und Kräuterpflanzen sowie Blumenstauden aus eigener Anzucht – perfekt für Deinen Garten oder Balkon!


Felix Holst, Leitung Wulksfelder Gärtnerei
„Vom Saatkorn über die Ernte bis zum Kunden: Das Gemüse auf seinem ganzen Weg begleiten und erleben zu können, macht das Gut Wulksfelde zu einem ganz besonderen Ort.“

Erlebe die Entdeckertouren durch die Gärtnerei & die Pflanzenmärkte
Komm vorbei und entdecke unsere Gärtnerei bei einer abendlichen Entdeckertour oder hol Dir frische Jungpflanzen auf unseren Pflanzenmärkten!
Zu unseren Veranstaltungen
Ökolandbau
Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.
EU-Kommission
Landesprogramm ländlicher Raum
