WULKSFELDER BROTVIELFALT

Alstertaler

Statt mit Hefe wird unser Alstertaler mit Backferment gebacken und dazu geschmacklich mit Kümmel und Muskat abgerundet.

Getreide* (Roggenmehl 1150 (57%), Roggenvollkornschrot (43%)), Wasser, Backferment* (Roggenmehl 1150, Roggenvollkornschrot, Wasser, Maismehl, Erbsenmehl, Honig), Kümmel*, Muskat*, Meersalz, Rapsöl*, Sonnenblumenöl*; weizenfrei, ohne Backhefe, ohne Sauerteig

Alle enthaltenen Allergene sind fett hervor gehoben. +außer Meersalz, * aus kontrolliert ökologischem Anbau

Nährwertangaben

100 g enthalten durchschnittlich:

Brennwert in kJ: 738

Brennwert in kcal: 175

Fett: 0,8 g

davon ges. Fettsäuren: 0,2 g

Kohlenhydrate: 34,4 g

davon Zucker: 2,1 g

Eiweiß: 4,6 g

Salz: 1,1 g