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WAS IST LOS AUF UNSEREM HOF?

Unsere „Kleine Hofführung“ widmet sich eineinhalb Stunden einem aktuellen Thema unseres Hoflebens. Und da gibt es eine Menge zu erleben.

Ob bei den Tieren, in der Bäckerei oder im Gemüseanbau- wir werfen überall einen Blick hinter die Kulissen und Sie erfahren ganz praktisch, wie auf Gut Wulksfelde Bio ganz groß geschrieben wird.

Nahezu jeden 1. + 3. Samstag im Monat von März bis Oktober und jeden 2. Samstag von November bis Februar.

Start: 11.00 Uhr vor dem Hofladen
(Bitte auf wetterfeste Kleidung achten.)
Kostenbeitrag: Erwachsene 2,- €, Kinder frei
Ohne Anmeldung.

 

UNSERE WULKSFELDER GUTSBÄCKEREI

Samstag, 8. Februar · 11 bis 12.30 Uhr

Besichtigen Sie bei unserer kleinen Hofführung im Februar die gläserne Backstube der Wulksfelder Gutsbäckerei. Erfahren Sie, wie beinahe jede Nacht bis zu 3000 Brote und 1000 Brötchen in guter handwerklicher Tradition hergestellt werden. Martin Grunert stellt Ihnen zudem unterschiedliche Getreidearten vor und erläutert die Besonderheiten des Bio-Anbaus von Getreide in Bezug auf Anbau, Ernte, Lagerung und Verarbeitung. Als Kostprobe bieten wir Ihnen eine Auswahl leckerer Wulksfelder Brote zum Probieren an. Zum Abschluss geht es noch zu unseren Tieren.

 

EINIGE IMPRESSIONEN UNSERER GÄRTNEREI-FÜHRUNG