DEM GESCHMACK AUF DER SPUR

Der Hofladen lädt Sie herzlich ein, dem besonderen Geschmack eines Biohofes auf den Grund zu gehen. Bei den jährlich stattfindenden Genussabenden und Themenabenden lassen Sie sich als Gast ausgiebig verwöhnen und lernen eine Vielzahl an Produkten und Herstellern im Rahmen eines genüsslichen Abendprogramms kennen. An vielen Tagen in der Woche haben Sie bei Verkostungen im Hofladen die Gelegenheit, Produkte zu kosten und Neues zu erfahren.  Auf Entdeckertour verlassen Sie den Hofladen und steigen ein in das Hofleben. Sie bekommen jeweils spannende Einblicke in die Gutsbäckerei, die Gärtnerei und in unsere Landwirtschaft. Damit Sie wissen, wo Bio herkommt.

MOBILE MOSTEREI

Samtag, 13. November ·10 bis 15 Uhr

Hamburgs Mosterei auf Rädern ist im Herbst wieder auf dem Gut Wulksfelde zu Besuch und presst köstlichen Saft aus Ihren Äpfeln, Birnen und Quitten. Für die Pressung ist eine Mindestmenge von 75 kg (ca. 4-5 Obstkisten) Obst nötig. Wenn Sie selbst weniger Früchte zusammenbekommen, tun Sie sich gerne mit Freunden, Nachbarn, Kollegen etc. zusammen! Sie können wählen zwischen kaltgepresst zur Herstellung von Most, Wein oder Essig (bitte bringen Sie hierfür geeignete Behälter, Fässer, etc. mit) oder haltbar gemacht (pasteurisiert) und abgefüllt in 5 l Bag-in-Box. Der Preis für nur kaltgepressten Saft beträgt 0,60 € pro Liter, für pasteurisierten und abgefüllten Saft 6,50 € pro 5 l Bag-in-Box.

+++ Die Corona-Abstands- und Hygieneregeln sind einzuhalten. Bitte nutzen Sie das bereitgestellte Desinfektionsmittel für Ihre Hände. Die Mosterei ist verpflichtet, von allen Teilnehmer*innen vor Ort die Kontaktdaten zu erfassen und 4 Wochen aufzubewahren. Die Termine sind unter Vorbehalt. +++

 

ENTDECKERTOUR IN DIE BÄCKEREI

Donnerstag, 18. November ·19 bis 21 Uhr

Wir geben Ihnen bei unserer Entdeckertour einen spannenden Einblick in die Wulksfelder Gutsbäckerei mit ihrer gläsernen Backstube. Unser Backstubenleiter Peter Neb wird Sie durch die Backstube führen und Ihnen anschaulich erläutern, wie er und sein Team nachts unsere leckeren Brote und Brötchen in guter handwerklicher Tradition herstellen. Zum Schluss gibt es noch frisch gebackene Snacks und ein kleines Brot für Sie zum Mitnehmen. Die Entdeckertour ist kostet 7 € pro Person. Anmeldung ab dem 18. Oktober über das Anmeldeformular auf unserer Internetseite.

+++ Bei dieser Veranstaltung gilt die 3 G -Regelung. Es dürfen nur vollständig geimpfte, genesene und negativ getestete Personen (maximal 24 Std. alter Antigen-Schnelltest oder 48 Std. alter PCR-Test) mit einem entsprechenden Nachweis teilnehmen. Zudem besteht eine Maskenpflicht. +++

VORLESETAG MIT ULRIKE

Freitag, 19. November · 16 bis 17 Uhr

Der Bundesweite Vorlesetag ist das größte Vorlesefest Deutschlands. Auch wir sind in diesem Jahr wieder dabei: unsere Landwirtin Ulrike, die Lesen und Vorlesen so liebt, liest Bauernhofgeschichten für Kinder ab 6 Jahren in gemütlicher Runde. Die Veranstaltung ist kostenfrei und findet in unserem Turmzimmer im Gutshaus statt. Bitte ein Kissen oder eine Decke mitbringen. Anmeldung ab dem 18. Oktober über das Anmeldeformular auf unserer Internetseite.

+++ Für diese Veranstaltung müssen alle Kinder einen Testnachweis (maximal 24 Std. alter Antigen-Schnelltest oder 48 Std. alter PCR-Test) oder die Bescheinigung der Schule, dass sie im Rahmen eines schulischen Schutzkonzepts regelmäßig zweimal pro Woche getestet werden, vorlegen. Zudem muss während der Veranstaltung eine Maske getragen werden. +++