23.03.2015

Wunderschönes Alsterland - Eröffnung der neuen Wanderwege

Frühzeitig zum Beginn der Wandersaison wurden am vergangenen Donnerstag die vom Verein „AktivRegion Alsterland“ entwickelten Wanderwege durch das Alsterland auf dem Gut Wulksfelde offiziell eröffnet.

Das Wanderwegekonzept besteht aus zehn Rundrouten von jeweils 7 bis 22 km Länge. Alle Wanderrunden sind durch eine große Rundroute miteinander verbunden. Eine Wanderroute führt auch rund um das Gut Wulksfelde entlang der Oberalster.

Neben einer benutzerfreundlichen Beschilderung wurden Informationstafeln an den Einstiegspunkten der einzelnen Routen aufgestellt und Park- und Rastmöglichkeiten geschaffen. Für Interessierte werden wir die dazugehörige Wanderkarte im Hofladen auslegen. Wir wünschen viel Spaß beim Wandern und Erkunden des Alsterlandes!!


19.03.2015

Unser Wulksfelder Lieferservice

Kleine Hofführung am kommenden Samstag, den 21. März von 11.00 -12.30 Uhr

Schauen Sie hinter die Kulissen unseres Bio-Lieferservices und erfahren Sie, welche logistische Leistung dahinter steckt, wöchentlich rund 1900 Kunden in und um Hamburg mit besten Bioprodukten zu beliefern.

Martin Grunert wird Ihnen unsere Packhalle zeigen, wo täglich die vielen Biokisten individuell zusammengestellt werden. Er wird Ihnen die Abläufe von der Bestellung per Telefon oder über den Onlineshop bis hin zur Lieferung an die Haustür anschaulich erläutern.

Im Anschluss steht dann noch ein Besuch bei unseren Tieren auf dem Programm.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


13.03.2015

Einblicke in die Wulksfelder Gutsbäckerei

Erlebnisabend vom Hofladen am Donnerstag, den 19. März um 20 Uhr

Wir geben Ihnen bei unserem ersten Erlebnisabend des Hofladens einen spannenden Einblick in die Wulksfelder Gutsbäckerei. An dem Abend fangen unsere Bäcker für Sie früher an zu backen, damit Sie hautnah miterleben können, wie aus unserem Getreide unsere leckeren Brote und Brötchen gebacken werden.

Unser Bäckermeister Norbert Klemme wird Ihnen dabei anschaulich die einzelnen Schritte erläutern und Ihre Fragen kompetent beantworten. Einzelne Brotsorten dürfen natürlich probiert werden und für den süßen Zahn gibt es warme Franzbrötchen.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter Tel. 040 - 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an.

Treffpunkt ist an dem Abend vor dem Hofladen. Wir gehen dann gemeinsam von dort in die Backstube.

Wir freuen uns auf Sie!                           
Henning Krüger, Leiter Hofladen


06.03.2015

Neue Warenpräsentation im Hofladen

Liebe Kundinnen und Kunden,

für eine neue Präsentation der Produkte im Hofladen werden wir ab Montag, den 9. März bis Samstag, den 14. März die Warenbelegung in den Regalen umstellen.

Der Verkauf geht wie gewohnt weiter. Gerne helfen wir Ihnen bei Ihrem Einkauf. Bitte sprechen Sie uns an, wenn Sie in der Zeit ein Produkt nicht finden sollten.

Als Dankeschön für Ihr Verständnis bekommen Sie dann von Montag, den 16. März bis Donnerstag, den 19. März 5 % Rabatt auf unser gesamtes Trockensortiment (außer Getränke und Alkohol)!

Herzlichst, Ihr Team vom Hofladen


27.02.2015

Unser Rinderstall auf Gut Stegen

Kleine Hofführung am Samstag, den 7. März von 11 bis 12.30 Uhr

Unsere erste Hofführung in diesem Jahr führt zum Gut Stegen zu unserem großen Rinderstall. Erfahren Sie, wie unsere 260 Rinder dort bereits ihren zweiten Winter verbringen, wie sie gehalten werden und womit sie gefüttert werden.

Martin Grunert erzählt zudem Spannendes über unsere enge Kooperation mit dem Gut Stegen, die vor einem Jahr begonnen hat und macht einen kleinen Rundgang über das Gut.

Achtung Treffpunkt diesmal:
11 Uhr vor dem Gutscafé vom Gut Stegen
Stegener Allee 1
23863 Bargfeld-Stegen

Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


20.02.2015

Noch freie Hofbesichtigungstermine für Schulklassen auf dem Gut Wulksfelde

Lehrerinnen und Lehrer aufgepasst! Im März und April gibt es noch freie Termine für unsere beliebten Hofbesichtigungen für Schulklassen auf dem Gut Wulksfelde.

Organisiert und durchgeführt werden diese vom Ökomarkt e.V. Hamburg, der schon seit vielen Jahren mit großem Engagement und hoher Fachkompetenz Kindern und Jugendlichen den Biolandbau bei uns auf dem Gut anschaulich macht.

Die Schulklassen erfahren der Jahreszeit entsprechend und altersgerecht bei den Führungen wie Lebensmittel angebaut werden. Unter dem Motto „Bio-Bauern über die Schulter geschaut“ lernen sie spielerisch und praxisnah die Grundprinzipien der ökologischen Landwirtschaft kennen und haben intensiven Kontakt zu unseren Tieren. Als Vorbereitung bietet der Ökomarkt begleitendes Unterrichtsmaterial an und kommt auch gerne für eine Unterrichtseinheit in die Schule.

Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Anmeldung beim Ökomarkt e.V. unter der Tel.: 040 – 432 70 600 oder als E-Mail: schule-und-landwirtschaft(at)oekomarkt-hamburg.de


13.02.2015

Wulksfelder Nordlinge

Unsere Bio-Kartoffeln haben jetzt einen Namen: WULKSFELDER NORDLINGE. Als echte Norddeutsche gedeihen sie auf unseren nordischen Äckern besonders gut und zeichnen sich durch einen sehr aromatischen Geschmack und eine intensive gelbe Farbe aus.

Das Besondere: wir bieten die WULKSFELDER NORDLINGE in einer neuen, praktischen Papiertüte mit Tragegriff und Sichtfenster an. Diese ist zu 100 % biologisch abbaubar und schützt die Kartoffeln vor dem Ergrünen.

Sie erhalten die WULKSFELDER NORDLINGE ab sofort in der 1,5 kg oder 2,5 kg Papiertüte bei uns im Hofladen und ab Montag, den 16. Februar auch im Onlineshop von unserem Lieferservice! 


WULKSFELDER BLOG

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Frische Bachforellen im Hofladen

Bis Freitag, den 27. März können Sie in unserem Hofladen frische Naturland-Forellen für das Osterfest vorbestellen. Aufgewachsen sind sie in der kleinen Fischzucht von Herrn Becker im Naturschutzgebiet der Senne.

Die Forellen sind "küchenfertig" und können auch zur Vorratshaltung eingefroren werden. Der Preis liegt bei 18,90 €/kg.

Kochkurs "Regionale Frühlingsküche"

Begrüßen Sie den Frühling mit uns und bereiten Sie am Freitag, den 17. April in der Kochschule "Wohldorfer Kochgut" ein köstliches und buntes Frühlingsbuffet mit den hofeigenen Bioland-Produkten zu!

Mehr Informationen finden Sie bei unseren Veranstaltungen.

ANGEBOT

Blumenkohl aus Frankreich

Jetzt bei uns im Angebot:
Stück für nur 2,79 €