22.05.2015

Von der Sonne geküsst – frühsommerliches Obst beim Lieferservice

Das schmeckt nach Sommer! Pünktlich zum derzeit schönen Wetter bietet der Lieferservice in seinem Onlineshop das erste frühsommerliche Obst aus dem mediterranen Raum an.

Nektarinen, Aprikosen, Pfirsiche, Kirschen und die ersten Mini-Wassermelonen bringen wieder eine fruchtige Abwechslung in Ihren Obstkorb.  

Und für alle, die die Erdbeerzeit kaum noch erwarten können: je nach Wetterentwicklung werden wir unsere ersten eigenen Erdbeeren Anfang/Mitte Juni anbieten. Sobald es soweit ist, werden wir Sie rechtzeitig hier auf unserer Internetseite informieren!


15.05.2015

Gemüse frisch vom Hof

Erlebnisabend vom Hofladen am Donnerstag, den 21. Mai um 20 Uhr

Schauen Sie an dem Abend hinter die Kulissen der Wulksfelder Gärtnerei und begleiten Sie unsere Gärtnermeisterin Bettina Holst bei einem Rundgang durch die Gemüsetunnel und über die Felder.

Sie erfahren Wissenswertes über die Besonderheiten des ökologischen Gemüseanbaus und bekommen einen spannenden Einblick in die Arbeit der Gärtnerei von der Jungpflanzenanzucht über den Anbau bis hin zur Ernte und Lagerung.

Bitte melden Sie sich telefonisch im Gutsbüro unter 040 - 644 251 0 oder persönlich im Backshop im Hofladen an. Bettina Holst holt Sie an dem Abend vor dem Hofladen ab.              


08.05.2015

Vielfalt nach Wulksfelder Art

Kleine Hofführung am Samstag, den 16. Mai von 11.00 -12.30 Uhr

Der Biolandbau ist lebendig und vielseitig und das spiegelt sich in unseren unterschiedlichen Unternehmensbereichen täglich wieder. Von der Landwirtschaft, der Basis unseres Tuns, über die Gutsbäckerei und dem Tiergarten bis hin zum Hofladen und dem Lieferservice – bei uns ist eine ganze Menge los!

Nina Roggmann wird mit Ihnen einen ausführlichen Rundgang über das Gut machen. Erleben Sie unser Gut in seiner Gesamtheit und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Arbeit.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


24.04.2015

Pflanzenmärkte in der Gärtnerei

Samstag, 25. April, 2., 9. und 16. Mai jeweils von 9 - 15 Uhr

Am morgigen Samstag und an drei Samstagen im Mai bietet Ihnen Gärtnermeisterin Bettina Holst Gemüse- und Kräuterjungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an.

Im Gewächshaus der Gärtnerei finden Sie Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl an Topf-Kräutern und Kräuterstauden für Ihr heimisches Beet.

Sie finden die Pflanzenmärkte in der Wulksfelder Gärtnerei gegenüber vom Gutsgelände auf der anderen Straßenseite.


17.04.2015

Einblicke in die Gutsküche und in die Tierhaltung

Kleine Hofführung morgen von 11.00 -12.30 Uhr

Bei unserer zweiten Hofführung im April gibt es einen spannenden Einblick hinter die Kulissen der Gutsküche. Küchenchef Matthias Gfrörer zeigt Ihnen, wo die leckeren Gerichte zubereitet werden und erläutert Ihnen anschaulich, wie in der Gutsküche gearbeitet wird.

Anschließend werden Sie einen Rundgang zu unseren Tieren machen, wo Ihnen Martin Grunert interessante Einblicke in das Leben unserer Tiere geben wird und Sie über die Besonderheiten der ökologischen Tierhaltung informiert.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


10.04.2015

GutsKaffee ist eröffnet

Ab sofort hat der neue Coffee-Shop GutsKaffee im Sägewerk zwischen Gutsküche und Hofladen immer freitags bis sonntags von 9 bis 17 Uhr geöffnet.

Brigitte Peters und ihre Mitarbeiterin Waltraud Malmedie freuen sich darauf, Sie mit erlesenen Bio-Kaffeespezialiäten von der Hamburger Rösterei "Elbgold" verwöhnen zu dürfen.

Daneben gibt es auch kalte Getränke und frisch gebackenes Kleingebäck aus der Gutsküche, die man herrlich draußen in der Sonne genießen kann. Das Besondere: am Abend kann man das GutsKaffee für private Events mieten. Am großen Tisch können bis zu 12 Personen im gemütlichen Gutsküchenstil verweilen.

Kontakt: Tel. 040/ 6441 9443 oder E-Mail: info(at)gutskaffee.de


31.03.2015

Neuheiten aus der Wulksfelder Backstube

Ab morgen gibt es drei neue Kreationen von unseren Bäckern der Wulksfelder Gutsbäckerei bei uns im Hofladen und im Onlineshop vom Lieferservice:

Das Knusper-Dinkelbrötchen mit köstlichen Saaten wird unser Brötchensortiment bereichern. Der darin verbackene Joghurt gibt dem Brötchen Saftigkeit und einen schönen Geschmack. Das neue Bienchen mit Honig und Milch ist ein locker, leichtes Weizenbrötchen und ein Genuss nicht nur für die Kleinen!

Neu im Brotsortiment ist das Lupinenbrot, das viele bereits als Brot des Monats im Januar kennengelernt haben. Das weizenfreie, saftige Mischbrot aus geschrotetem Dinkel, Roggen und dem hochwertigen, basischen Eiweiß der Lupine ist auf so große Begeisterung gestoßen, dass wir es gerne fest in unser Angebot mit aufnehmen.

"Tschüss" sagen wir zum Hafer-Reisbrot, zum Honigbrot, zum Roggen-Buchweizenbrot, zum Vinschgauer, zum Milchbrötchen und zum Käsebrötchen, die unser Sortiment verlassen. Das Vinschgauer wird es dann aber weiterhin als Tagesbrot mittwochs im Hofladen geben.


Öffnungszeiten Pfingsten

Unser Hofladen und die Gutsküche haben für Sie am Pfingstsamstag wie gewohnt geöffnet. Am Pfingstsonntag bietet die Gutsküche von 11 bis 16 Uhr einen Brunch an - um Reservierung wird gebeten.

Am Pfingstmontag bleiben der Hofladen und die Gutsküche geschlossen.

Der Coffeeshop "GutsKaffee" wird Ihnen von Freitag bis Pfingstmontag täglich von 10 bis 18 Uhr seine leckeren Kaffeespezialitäten und eine Auswahl von Gebäck anbieten.

Wulksfelder Bauernmarkt

Am Samstag, den 20. Juni findet bei uns von 10 bis 18 Uhr wieder der beliebte Bauernmarkt statt. Merken Sie sich den Termin jetzt schon vor!

Weitere Infos finden Sie unter unserer Rubrik „Märkte“. Wichtige Hinweise zum Parken an dem Tag finden Sie hier.

WULKSFELDER BLOG

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