05.02.2016

Übersichtlicheres Abokisten-Sortiment beim Lieferservice

Unser Lieferservice hat sein Abokisten-Sortiment optimiert und übersichtlicher gestaltet. Ab sofort erhalten Sie die Sortimentskisten einheitlich in folgenden Größen:

Small (12-14 €)
Medium (18-20 €)
Large (26-28 €)

Wir bieten Ihnen dabei sieben verschiedene Sortimentskisten an:

Gemüse-Kiste (Gemüsevielfalt mit Salat)
Rohkost-Kiste (Rohkostgemüse mit Salat)
Regional-Kiste (Gemüse aus der Region)
Mutter-Kind-Kiste (Schonkost-Gemüse)
Obst-Kiste (Obstvielfalt)
NEU Büroobst-Kiste (einfach zu essendes Obst)
Mix-Kiste (Obst und Gemüse)

Daneben gibt es weiterhin die Smoothie-Kisten, die Käsepakete und die wechselnden Brotangebote. Sie können auch wie gewohnt ganz individuell Ihre eigene Kiste aus unserem umfangreichen Sortiment zusammenstellen.

Alle weiteren Infos finden Sie in unserem Onlineshop. Eine Übersicht der neuen Abokisten-Struktur finden Sie hier.


28.01.2016

Offizielle Übergabe unserer Weihnachtsspende

Mit Freude hat gestern unser Geschäftsführer Rolf Winter unsere Weihnachtsspende offiziell an Ohlstedt hilft e.V.i.G. und Lemsahl hilft e.V. überreicht. Bei dieser Gelegenheit konnte er einen Einblick in die Arbeit der Initiative in Ohlstedt im Camp bekommen.

So konnte er erleben, wie die Flüchtlinge in kleinen Gruppen Deutsch lernen und auch ein Besuch des Kids Clubs für die Flüchtlingskinder stand auf dem Programm.

Während Ohlstedt hilft seit August letzten Jahres sich voller Engagement für die Flüchtlinge einsetzen kann, steht die Initiative in Lemsahl weiterhin in den Startlöchern, bis die ersten Flüchtlinge in die Unterkunft am Fiersbarg einziehen dürfen.

(Bild: Andreas Horchler von Lemsahl hilft; Rolf Winter, Anne Kramer-Leitz und Nicole Eckmann von Ohlstedt hilft)


19.01.2016

Neu in 2016: Ernten Sie als Ackerheld Ihr eigenes Biogemüse

Mit den Ackerhelden haben wir einen neuen Kooperationspartner in diesem Jahr. Das Ackerhelden-Team wird erstmalig auf unseren Flächen 40 qm große, vorbepflanzte, biozertifizierte Gemüseäcker anbieten, wo Sie von Mai bis November insgesamt 40 Sorten knackfrisches Biogemüse selber ernten können.

Das Besondere: die Äcker werden für Sie vorbereitet und bepflanzt. Sie bekommen regelmäßig alle Infos, die Sie für eine erfolgreiche Ackersaison brauchen und Rezepte und Tipps zum Einmachen gibt's auch gleich mit dazu. Zudem werden Geräte und Gießwasser zur Verfügung gestellt und Jungpflanzen und Saatgut zum Nachpflanzen und -säen sind ebenfalls inklusive.

Der Acker kostet für eine Saison 269 € und versorgt bis zu drei Erwachsene mit Biogemüse. Anmeldung und Infos finden Sie unter www.ackerhelden.de. Dort gibt es auch zwei spannende Filme, die die Ackerhelden-Bio-Gemüseäcker detaillierter und auch die Motivation der beiden Ackerhelden-Initiatoren Birger Brock und Tobias Paulert erklären.

Aufgepasst: Wer bis zum 15. Februar 2016 seinen Bio-Gemüseacker auf unseren Flächen bei den Ackerhelden online bestellt, bekommt einen Rabatt von 20 € plus das neue Buch "Ackerhelden - Biogärtnern für Einsteiger"  im Wert von 14,95 €. Einfach bei der Anmeldung für den Acker den Gutscheincode Startangebot-HHGW-2016 eingeben. Echte Helden ackern selbst.


15.01.2016

Wulksfelder Kartoffelabend - es gibt noch Restkarten!

Am Donnerstag, den 28. Januar um 20 Uhr

Genießen Sie ein außergewöhnliches Kartoffel-Menü von unserem Chefkoch Matthias Gfrörer und prämieren Sie von fünf verschiedenen Sorten unsere leckerste Wulksfelder Kartoffelsorte 2015. Im vergangenen Jahr ging der erste Preis an die Sorte „Princess“ und es wird spannend, welche Sorte dieses Mal die Gaumen überzeugen wird.

Bekommen Sie während des Essens von unserer Landwirtin Güde Martensen interessante Einblicke in unseren Kartoffelanbau und erfahren Sie Spannendes über die Geschichte unserer Kartoffelliebe.

Die Karten kosten 42 € inkl. Getränke und sind noch bis zum 25. Januar im Backshop und in der Gutsküche erhältlich.


04.01.2016

Auf in ein neues Jahr - unsere Veranstaltungen 2016

Freuen Sie sich auf ein Jahr voller Erlebnisse auf dem Gut Wulksfelde! Wir haben wieder viele tolle Veranstaltungen für Sie geplant: von unseren Selbsternteaktionen über unsere Erlebnis- und Genussabenden im Hofladen bis hin zu unseren großen Märkten im Juni und September - bei uns kommt keine Langeweile auf.

Erstmalig wird in diesem Jahr am letzten Mai-Wochenende eine Bio-Gartenmesse bei uns auf dem Gut stattfinden. Dort werden Sie alles finden, was Garten- und Naturliebhaber begeistert: Rosen, einheimische Wildgewächse, mediterrane Kübelpflanzen, Stauden, Saatgut und Kräuter in bester Bio-Qualität. Lassen Sie sich überraschen.

Eine vollständige Übersicht unserer Veranstaltungen bietet Ihnen unser neuer druckfrischer Veranstaltungskalender "Bio beginnt beim Bauern". Sie erhalten ihn in unserem Hofladen und bei unserem Lieferservice sowie hier zum Download.


22.12.2015

Unsere Weihnachtsspende

Liebe Kundinnen und Kunden, 

„Ohlstedt-hilft“ und „Lemsahl-hilft“ sind zwei ehrenamtliche Initiativen, die sich in unserer unmittelbaren Nachbarschaft im Norden Hamburgs um Flüchtlinge kümmern. Die „Ohlstedter“ betreuen seit August ca. 400, die „Lemsahler“ ab kommenden Jahr ca. 950 Flüchtlinge, die vorübergehend in zentralen Erstaufnahmeunterkünften untergebracht sind.

Beide Initiativen wollen dabei helfen, dass diese Menschen unterschiedlicher Kulturen friedlich und menschenwürdig aufgenommen werden und sie erste Unterstützung erhalten, um ein kooperatives Miteinander im Stadtteil zu ermöglichen. Anstelle von Weihnachtsgeschenken für unsere Kundinnen und Kunden haben wir uns daher auch in diesem Jahr wieder für eine Spende entschieden. So können wir die Initiativen bei ihrer Arbeit sinnvoll unterstützen.

Mehr Informationen finden Sie unter www.ohlstedt-hilft.de und www.lemsahl-hilft.de.

Wir wünschen Ihnen frohe Weihnachten und ein glückliches neues Jahr!

Für das gesamte Wulksfelder Team

Rolf Winter und Uwe Westebbe


18.12.2015

Öffnungszeiten während der Feiertage

Unser Hofladen hat am Donnerstag, den 24. Dezember und den 31. Dezember von 8 bis 13 Uhr für Sie geöffnet. An den Weihnachtsfeiertagen und am Neujahrstag haben wir geschlossen.

Unseren Lieferservice erreichen Sie Donnerstag, den 24. Dezember und am 31. Dezember jeweils von 9 bis 12 Uhr. Vom 28. bis 30. Dezember ist er wie gewohnt von 9 bis 12 Uhr und von 13.30 bis 17 Uhr erreichbar. Die Auslieferungen an diesen drei Tagen erfolgen wie gewohnt.

Bitte beachten Sie, dass Heiligabend und Sylvester nur die Vormittagstouren ausgeliefert werden. Bei Fragen können Sie sich gerne an das Team vom Lieferservice wenden.

Das Restaurant Gutsküche hat während der Feiertage wie folgt geöffnet:

24. Dezember.: 10-13:00 Uhr Abholung der "Gans to go!", danach geschlossen
25./26. Dezember: mittags und abends festliche Weihnachtsmenüs (ausgebucht)
27. Dezember: Brunch (ausgebucht)
28. und 29. Dezember: reguläre Öffnungszeiten mittags & abends
31. Dezember: geschlossen
1. Januar: ab 17:00 Uhr feudales Katerbuffet & New Years "Late"Brunch (35,- € p.P. inkl. Neujahrs-Aperitif)

Das Gutskaffee hat an den Feiertagen geschlossen, aber am 27. Dezember sowie am 2. und 3. Januar für Sie von 10 bis 18 Uhr geöffnet.


Backen für Kinder

Am Samstag, den 20. und 27. Februar laden wir jeweils von 10.30-12.00 Uhr und von 13.00-14.30 Uhr alle Kinder zwischen 5 und 10 Jahre zum Backen in die Backstube ein.

Anmeldungen nimmt unser Gutsbüro ab dem 8. Februar unter Tel. 040/644 251 0 oder per E-Mail: veranstaltungen(at)gut-wulksfelde.de entgegen. Der Kostenbeitrag von 4 € wird vor Ort eingesammelt.

Frische Regenbogenforellen im Hofladen

Bis Montag, den 15. Februar 11 Uhr können Sie in unserem Hofladen frische Forellen vom Naturlandhof Alyssum vorbestellen. Abholung ab Donnerstag, den 18. Februar.

Die Forellen sind "küchenfertig" und können auch zur Vorratshaltung eingefroren werden. Der Preis liegt bei 18,90 €/kg.

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