29.04.2016

Vielfalt nach Wulksfelder Art

Kleine Hofführung am Samstag, den 7. Mai von 11.00 -12.30 Uhr

Der Biolandbau ist lebendig und vielseitig und das spiegelt sich in unseren unterschiedlichen Unternehmensbereichen täglich wieder. Von der Landwirtschaft, der Basis unseres Tuns, über die Gutsbäckerei und dem Tiergarten bis hin zum Hofladen und dem Lieferservice.

Nina Roggmann wird mit Ihnen einen ausführlichen Rundgang über das Gut machen. Erleben Sie unser Gut in seiner Gesamtheit und erfahren Sie Wissenswertes über unsere Arbeit.

Treffpunkt: 11 Uhr vor dem Hofladen. Keine Anmeldung erforderlich.
Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


22.04.2016

Pflanzenmärkte in der Gärtnerei

am Samstag, den 23. und 30. April sowie am 7. und 14. Mai jeweils von 9 bis 15 Uhr

An zwei Samstagen im April und an zwei Samstagen im Mai bietet Ihnen Gärtnermeisterin Bettina Holst Gemüse- und Kräuterjungpflanzen in Bioland-Qualität aus eigener Anzucht zum Verkauf an.

Im Gewächshaus der Gärtnerei finden Sie Tomaten-, Kürbis-, Zucchini-, Gurken- und Salatpflanzen sowie eine große Auswahl an Topf-Kräutern und Kräuterstauden für Ihr heimisches Beet.

Sie finden die Pflanzenmärkte in der Wulksfelder Gärtnerei gegenüber vom Gutsgelände auf der anderen Straßenseite.


15.04.2016

Es gibt noch Karten - Genussabend im Hofladen

Am Donnerstag, den 21. April um 20 Uhr

Gehen Sie bei unserem ersten Genussabend in diesem Jahr auf eine kulinarische Reise und entdecken Sie Köstlichkeiten aus aller Welt.  Frisch zubereitetes Sushi, Wokpfanne mit knackigem Gemüse und leckere Sommerolls lassen nicht nur die Herzen der Anhänger der asiatischen Küche höher schlagen. Quiche, Polenta und Pasta führen uns in die Küche Europas.  

Einen Ausblick auf die kommende Grillsaison gibt unsere Fleischabteilung mit mediterranen und orientalischen Hackfleischbällchen. Feinste Weine und Biere werden Ihre wunderbaren Reisebegleiter sein. Bei regionalen, handgemachten Aufstrichen und hausgemachten Feinkostsalaten kommen Sie dann nach einer leckeren Reise wieder in der Heimat an und können sich von den kosmetischen Produkten von Dr. Hauschka verwöhnen lassen.

Die Eintrittskarten kosten 15 €. Sie erhalten diese noch bis 18. April bei uns im Backshop/Hofladen.


08.04.2016

Streuobstwiese, Amphibienteiche & Co

Kleine Hofführung am Samstag, den 16. April von 11.00 -12.30 Uhr

Auf dem Gut Wulksfelde betreiben wir nicht nur ökologische Landwirtschaft, sondern auch aktiven Naturschutz. Neben unserer vielfältigen Streuobstwiese  gibt es auf unseren Flächen auch über 20 angelegte Amphibienteiche, zahlreiche Feuchtbiotope, Lehmkuhlen und Knicks, die Lebensraum für viele Tier- und Pflanzenarten bieten.

Martin Grunert wird mit Ihnen bei unserer Hofführung einen spannenden Rundgang zu unseren Naturschutzmaßnahmen machen und Ihnen deren Bedeutung ausführlich erläutern. Am Ende steht noch ein Besuch bei unseren Tieren auf dem Programm.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich. Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


04.04.2016

Alles neu macht der April - Sortimentswechsel in der Gutsbäckerei

Wir freuen uns, Ihnen ab sofort zwei neue Brotsorten aus der Wulksfelder Gutsbäckerei anbieten zu können:

Die Chia-Sonne (750 g) hatte als Brot des Monats im vergangenen Jahr so großen Anklang gefunden, dass wir uns entschieden haben, sie fest in unser Sortiment aufzunehmen. Die Chia-Sonne ist ein schmackhaftes veganes Mischbrot mit Chiasamen, Leinsaat und Hirse. Diese wertvollen Saaten machen dieses Brot besonders gehalt- und nährstoffreich, verleihen ihm eine angenehm weiche Krume und halten es besonders lange frisch.



Das Dinkeltoast (750 g) ist aus 100 % Dinkelmehl und schmeckt frisch getoastet einfach köstlich mit süßen Aufstrichen und herzhaften Belagen. Verabschiedet haben wir uns aufgrund der geringen Nachfrage vom Weizenkastenbrot und vom einfachen Weizenbrötchen ohne Saaten und Körner.

 

 


29.03.2016

Fröhliches Gegacker auf Gut Wulksfelde

Kleine Hofführung am kommenden Samstag, den 2. April von 11.00 -12.30 Uhr

Aufgrund der großen Nachfrage nach unseren Wulksfelder Eiern haben wir Ende letzten Jahres ein weiteres Hühnervolk angeschafft, so dass nun rund 2400 Hühner und 40 Hähne auf unserem Gut leben.

Untergebracht sind sie in sogenannten mobilen Hühnerställen auf der gegenüberliegenden Seite vom Gut. Tagsüber kann man sie gackernd und scharrend auf der großen Wiese sehen und erleben.

Martin Grunert wird Ihnen an dem Tag alles über unsere besondere Hühnerhaltung erzählen und Ihnen einen spannenden Einblick in das Leben unserer Hühner geben.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich. Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


07.03.2016

Unser Wulksfelder Lieferservice

Kleine Hofführung am Samstag, den 19. März von 11.00 -12.30 Uhr

Schauen Sie hinter die Kulissen unseres Lieferservices und erfahren Sie, welche logistische Leistung dahinter steckt, wöchentlich rund 2000 Kunden in und um Hamburg mit besten Bioprodukten zu beliefern.

Martin Grunert wird Ihnen unsere Packhalle zeigen, wo täglich die vielen Biokisten individuell zusammengestellt werden. Er wird Ihnen die Abläufe von der Bestellung per Telefon oder über den Onlineshop bis hin zur Lieferung an die Haustür anschaulich erläutern.

Im Anschluss steht dann noch ein Besuch bei unseren Schweinen auf dem Programm.

Treffpunkt vor dem Hofladen.
Keine Anmeldung erforderlich. Kostenbeitrag: 2 Euro für Erwachsene, Kinder frei


Biogartenmesse

Erstmalig wird auf dem Gut Wulksfelde am Samstag, den 28. Mai von 10 bis 19 Uhr und am Sonntag, den 29. Mai von 10 bis 18 Uhr eine Biogartenmesse stattfinden.

Hier finden Sie alles, was Gartenfreunde und Naturliebhaber begeistert. Mehr Informationen finden Sie unter "Wulksfelde erleben".

Kindergeburtstag auf dem Gut Wulksfelde

Wie wäre es mit einem Kindergeburtstag auf dem Gut Wulksfelde?

Wir bieten Ihrem Kind und seinen Gästen eine spannende Hoferkundung mit viel Kontakt zu unseren Tieren und einem altersgemäßen Mitmach-Programm zum Thema Bio-Bauernhof!

Mehr Infos hier

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