Wieder da: Wulksfelder Rhabarber-Baiserkuchen

Oh, wie schön ist die Rharbarzeit! Das saure Gemüse ist gesund und schmeckt besonders gut in Kuchen – so wie in unserem Wulksfelder Rhabarber-Baiserkuchen.

NEU IM SORTIMENT: ALLTAGSMASKEN AUS 100 % BIO-BAUMWOLLE

Die schicken Alltagsmasken werden in Handarbeit bei Hamburg in der Werkstatt der Ledermanufaktur Richter gefertigt. Sie sind aus 100 % GOTS-zertifizierter biologisch angebauter Baumwolle und bis 60° waschbar.

Das Pflanzen der Kartoffeln hat begonnen

In dieser Woche haben wir mit dem Pflanzen unserer Kartoffeln begonnen nachdem unser Sommergetreide nun in Erde ist. Eine weitere schöne Nachricht: unsere Erdbeeren blühen seit dieser Woche.

Unsere Hühner ziehen mit ihrem mobilen Stall um

Alle 5 bis 6 Wochen ziehen unsere Hühner mit ihrem mobilen Hühnerstall auf eine neue Fläche. Hierfür wird der Stall mit dem Traktor einfach wie ein Wohnmobil zu seinem neuen Platz gezogen.

Frühlingsstimmung in der Landwirtschaft: erste Arbeiten auf dem Feld

Endlich ist es auch in der Landwirtschaft auch soweit: wir können mit den Arbeiten auf unseren Feldern beginnen. Nach und nach kommen auch alle Rinder auf ihre Sommerweiden.

Auf in den Frühling: unsere Rinder kommen raus auf die Weiden!

Die ersten Rinder wurden diese Woche schon auf die Weiden gebracht. So früh wie noch nie – hat doch der milde Winter dafür gesorgt, dass an vielen Stellen schon Gras gewachsen ist.

Unser Lieferservice ist mit vollen Einsatz für Sie da!

Unser Lieferservice hat dieser Tage einen enormen Ansturm an Bestellungen. Unsere Mitarbeiter*innen arbeiten emsig daran, alle Lieferungen pünktlich und in gewohnter Qualität an Sie auszuliefern.

Wulksfelder Berliner im Hofladen

Denken Sie jetzt an Ihre Berliner-Bestellung für Silvester bei uns im Backshop vom Hofladen. Neben unseren eigenen Berlinern bieten wir auch zusätzliche Berliner von unseren Partner-Bäckereien an – auch vegane Sorten sind dabei.

Unsere Öffnungszeiten während der Feiertage

Erfahren, wie unser Hofladen, Lieferservice, das Restaurant Gutsküche und das Gutskaffee während der Feiertage geöffnet hat. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Unser Alstertaler gewinnt “Gold”

Unsere Gutsbäckerei hat bei der diesjährigen Bioland-Brotprüfung teilgenommen und freut sich über eine Goldprämierung für das Alstertaler und über eine Silberprämierung für das Dinkel-Buttermilchbrot.