BIO ERLEBEN AUF GUT WULKSFELDE – UNSERE VERANSTALTUNGEN 2022

Bei uns auf dem Gut ist immer etwas los – und wir freuen uns auf Ihren Besuch. Sie können das landwirtschaftliche Ambiente genießen, mit ihren Kindern im Tiergarten den direkten Kontakt zu den Tieren suchen oder den Abenteuerspielplatz erkunden, einen Einkaufsbummel im Hofladen mit Kaffee und Kuchen im Bäckerei-Café ausklingen lassen oder auch zu einer unserer vielen Veranstaltungen auf den Hof kommen: vielseitige Hofführungen, Entdeckertouren, Koch-Events, tolle Angebote für Kinder und vieles mehr. Sie sind herzlich willkommen!

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KLEINE HOFFÜHRUNG

nahezu jeden 1. und 3. Samstag im Monat bis Oktober und jeden 2. Samstag von November bis Februar · jeweils von 11 bis 12.30 Uhr

Unsere kleine Hofführung widmet sich eineinhalb Stunden einem aktuellen Thema unseres Hoflebens. Und da gibt es eine Menge zu erleben. Ob bei den Tieren, in der Bäckerei, im Ackerbau oder in der Gärtnerei – wir werfen überall einen Blick hinter die Kulissen und Sie erfahren ganz praktisch, wie auf Gut Wulksfelde Bio ganz groß geschrieben wird. Treffpunkt: 11.00 Uhr am Gutshaus. Teilnahme: 2 € pro Person; Kinder frei. Hinweise zur Anmeldung und dem aktuellen Thema erfahren Sie hier.

WILDKRÄUTERFÜHRUNGEN

verschiedene Termine von April bis September

Streifen Sie mit Jenny Wolff durch die urwüchsige Natur rund um das Gut Wulksfelde und entdecken Sie Wildkräuter – kleine Schätze mit großer Wirkung. Es darf gestaunt werden über die Fülle und Schönheit der Natur, die uns täglich umgibt und die wir doch nicht richtig kennen. Hinweise zur Anmeldung und den jeweiligen Themen erfahren Sie hier.

KOCHEN MIT FREUNDEN

 Sonntag, 26. Juni, 30. Oktober & 4. Dezember · jeweils um 18 Uhr

Bei diesem Charity-Event lädt das Gutsküchen-Team um Matthias und Rebecca Gfrörer seit 11 Jahren befreundete Spitzenköche aus der ganzen Welt ein, die Sie mit einem Gourmet-Menü und korrespondierenden Weinen verwöhnen. Die Event-Reihe findet zu Gunsten des „Kupferhof & Hände für Kinder e.V.“ statt. Die Tickets kosten 150 € all incl. pro Person und gibt es direkt in der Gutsküche.

BLUMEN ZUM SELBSTPFLÜCKEN

ab ca. Mitte Juni täglich

Wer selbst gerne Blumen pflücken möchte, kann sich täglich auf der Blumenwiese vor der Wulksfelder Gärtnerei seine eigenen Kreationen zusammenstellen. Die Wiese befindet sich auf der anderen Straßenseite.

ABENTEUERCAMPS

Für alle Kinder, die spannende Ferien verleben möchten!

Mittelaltercamp mit Übernachtung
10.7.2022 – 15.7.2022 · 219 €*

Langobardencamp ohne Übernachtung
25.7.2022 – 29.7.2022 · 195 €*

Piratencamp mit Übernachtung
7.8.2022 – 12.8.2022 · 219 €*

*Preise pro Camp/Kind

Anmeldung unter
rauchzeichen@abenteuercamps.de
Tel.: 0176-244 758 96

KARTOFFELBUDDELN AUF DEM FELD

an den letzten beiden Augustwochenenden und an allen Wochenenden im September · jeweils von 9 bis 17 Uhr

Ein Erlebnis für die ganze Familie: Bei regenfreiem Wetter können Sie Kartoffeln eigenhändig direkt vom Acker ernten. Kartoffelsäcke werden gestellt. Bringen Sie bitte Forke, Spaten oder Schaufel mit. Gewogen und bezahlt wird die Ernte direkt vor Ort. Der Weg dorthin ist ab dem Gut ausgeschildert.

Unsere diesjährigen Preise:
€ 1,00/kg bis 15 kg
€ 0,90/kg ab 15 kg
€ 0,80/kg ab 30 kg

360° GUTFOOD-FESTIVAL

Sonntag, 21. August · 17 Uhr

Erstmalig veranstalten die Gutsküche und das Gut Wulksfelde ein PURE-Food-Festival der besonderen Art. Unser Küchenchef Matthias Gfrörer kocht gemeinsam mit 5 Starköchen ein Outdoor 5-Gänge- Menü ausschließlich aus Lebensmitteln vom Gut mit korrespondierenden Bio-Weinen. Genießen Sie bei Live-Musik in einmaliger Atmosphäre auf unserer Guts-Sommerwiese dieses Food-Festival. Die Tickets kosten 250 € all incl. pro Person und gibt es online auf der Gutsküchen-Seite verbindlich zu reservieren.

KINDERNACHMITTAG „APFELSAFT PRESSEN“

Freitag, 2. September · 15.30 bis 17.30 Uhr

Herbstzeit ist Erntezeit. Auf unseren Streuobstwiesen wachsen viele alte Sorten, die wir  zusammen nach dem Pflücken zu frischem Saft verarbeitet werden. 7 – 11 Jahre. Die Veranstaltung findet ohne Eltern statt. Anmeldung ab 8. August online über das Anmeldeformular auf unserer Internetseite. Teilnahme: 7 € pro Kind.

Anmeldung Kindernachmittag

MOBILE MOSTEREI

Samstag, 10. September, Sonntag,16. Oktober & Samstag, 12. November  · jeweils 10 bis 15 Uhr

Hamburgs erste Mosterei auf Rädern kommt wieder auf das Gut Wulksfelde, um aus Ihren Äpfeln, Birnen und Quitten köstlichen Saft zu pressen. Sie können dabei zwischen kaltgepresstem Saft zur Herstellung von Most, Wein, Essig oder haltbar gemachtem Saft wählen.

ALSTERGRUSELN: LESUNG FÜR JUGENDLICHE UND ERWACHSENE

Samstag, 10. September · 20 bis 22.30 Uhr

Bei einer Lesung unter einem Jurtendach am Lagerfeuer werden drei Autorinnen und Autoren schaurige Szenen aus ihren Büchern vortragen und Gänsehaut garantieren. Ab 16 Jahren. Treffpunkt: 19.45 Uhr auf der Alsterwiese. Teilnahme: 10 € pro Person. Anmeldung online erforderlich.

„RUND UMS BROT“
MIT BACKSTUBENLEITER PETER NEB

 Samstag, 24. September · 10 bis 13.30 Uhr

Bei diesem Brotseminar in unserer Backstube erfahren Sie allerlei Wissenswertes rund ums Brot – von der Geschichte über gesundheitliche Aspekte bis zu den Besonderheiten der ökologischen Backwerkskunst. Neben einem Vortrag und einer Führung durch die Backstube wird jeder zwei Sauerteigbrote backen. Anmeldung ab 29. August online auf unserer Internetseite. Teilnahme: 29 € pro Person.

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BROTZEIT IM HOFLADEN „KÄSE-KLASSIKER UND BESONDERHEITEN“

Donnerstag, 27. Oktober · 19.30 bis 21 Uhr

Unser Hofladenteam lädt Sie zu einem geselligen Abendbrot in gemütlicher Atmosphäre ein. Lernen Sie zu unseren leckeren Brotsorten die Vielfalt unserer Käsetheke kennen – von Klassikern bis zu ganz besonderen Sorten. Dazu reichen wir verschiedene Sorten Wein und Wasser. Anmeldung ab 4. Oktober online auf unserer Webseite. Teilnahme: 20 € pro Person.

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BACKEN MIT KINDER

alle Samstage im November · jeweils von 10.30 bis 12 Uhr und von 13 bis 14.30 Uhr

Wir laden alle backbegeisterten Kinder zwischen 5 und 10 Jahren zum Brötchenbacken in unsere tolle Wulksfelder Gutsbäckerei ein. Dort können sie ihre eigenen Brötchenkreationen formen und erleben, wie es bei den Großen in der Bäckerei zugeht. Kostenbeitrag 7 € pro Kind. Anmeldung ab dem 17. Oktober über das Formular auf unserer Internetseite. 

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ENTDECKERTOUR IN DIE BÄCKEREI

Donnerstag, 17. November · 19 bis 21 Uhr

Unser Backstubenleiter Peter Neb wird Ihnen anschaulich erläutern, wie er und sein Team nachts unsere leckeren Brote und Brötchen herstellen. Anmeldung ab 24. Oktober online auf unserer Internetseite. Teilnahme: 7 € pro Person (inklusive Snack)

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ADVENTSKRÄNZE IM HOFLADEN

Freitag, 18. & 25. November, Samstag, 19. & 26. November · jeweils 9 bis 18 Uhr

Wir laden Floristin Nadja Schnitzler in den Hofladen ein, die für Sie vor Ort kreative Adventskränze aus regionalen und saisonalen Materialien und mit natürlichen Kerzen in verschiedenen Farben bindet.

VORLESETAG MIT ULRIKE

Donnerstag, 17. November · 19 bis 21 Uhr

Der bundesweite Vorlesetag ist das größte Vorlesefest Deutschlands! Auch wir sind dabei: Unsere Landwirtin Ulrike liest Bauernhofgeschichten für Groß und Klein vor. Anmeldung ab 24. Oktober online auf unserer Internetseite. Kostenfrei.

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TANNENBAUMVERKAUF

täglich vom 11. bis 23. Dezember · jeweils 9 bis 17 Uhr

Alljährlich findet unser Tannenbaumverkauf hinter dem Hofladen statt. Bei einem Pläuschchen können Sie sich in aller Ruhe Ihren Weihnachtsbaum aussuchen. Unsere Nordmanntannen stammen aus ökologischer Försterei und sind selbstverständlich ungespritzt. Für das leibliche Wohl gibt es an den Wochenenden im Gutsgarten von 11 bis 17 Uhr ein kleines gastronomisches Angebot.